Domov Chutné polievky Hotové do 15 minút: Mrkvová polievka so zázvorom a medom

Hotové do 15 minút: Mrkvová polievka so zázvorom a medom

Autorka Jana Štrbková
mrkvová polievka so zázvorom a medom recept

Úžasná polievka, ktorá zahreje, dobije baterky a zlepší náladu. To je táto úžasná mrkvová polievka so zázvorom a medom. Zamilujete sa do nej po prvej lyžici.

mrkvová polievka so zázvorom a medom recept

Pikantná a megazdravá: Mrkvová polievka so zázvorom a medom

Úžasná polievka, ktorá zahreje, dobije baterky a zlepší náladu. To je táto úžasná mrkvová polievka so zázvorom a medom. Zamilujete sa do nej po prvej lyžici. Chutné polievky mrkvová polievka so zázvorom a medom European
Videorecept titul
Videorecept popis
Vytlačiť recept
Porcie: 4 Čas prípravy: Čas varenia/pečenia:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Hodnotenie 5.0/5
( 1 počet hlasov )

Ingrediencie

1 kg mrkvy, 50 g zázvoru, 1 šalotka, 2 lyžice kokosového oleja, 150 g medu, soľ, čerstvo nastrúhaný  muškátová oriešok, 1 lyžica citrónovej šťavy

Mrkvová polievka so zázvorom a medom

Mrkvová polievka so zázvorom a medom. Príprava receptu, foodstyling, foto: Jana Štrbková

Postup

  1. Mrkvu najemno nastrúhame. Najemno nastrúhame aj zázvor.
  2. Šalotku nakrájame nadrobno.
  3. Na kokosovom oleji speníme šalotku spolu so zázvorom.
  4. Pridáme med a necháme jemne skaramelizovať.
  5. Ku skaramelizovanej zmesi pridáme nastrúhanú mrkvu, osolíme, ochutíme muškátovým orieškom.
  6. Podlejeme vodou tak, aby bola mrkva ponorená.
  7. Varíme asi 15 minút. Všetko rozmixujeme dokrémova.
  8. Nakoniec dochutíme citrónovou šťavou.

Tip Medových motúzov

Polievka vynikajúco chutí, ak ju ešte zjemnímie 3 myžisami kokosovej smotany a necháme prejsť varom.

Ešte si prečítajte

Zanechať komentár

* Použitím tohto formulára súhlasíte s uložením a spracovaním vašich údajov na tejto webovej stránke.

Webová stránka používa cookies, aby bola pre vás atraktívnejšia. Predpokladáme, že s tým súhlasíte, ale môžete sa odhlásiť, ak si budete priať. Súhlasím Čítaj viac

Privacy & Cookies Policy
VA-146072466-1