fbpx
Domov Milované potraviny Listový špenát je superpotravina: Vyhladí vrásky a dobije energiou

Listový špenát je superpotravina: Vyhladí vrásky a dobije energiou

Autorka Jana Štrbková
Výborný mladý špenát.

Mladý jarný špenát, je zdravým zázrakom pre oslabené telo aj dušu. Po dlhej zime doplní potrebné vitamíny, minerály a aktívne enzýmy. Špenát siaty je skrátka superpotravina.

Ak si na tejto listovej zelenine budeme pochutnávať pravidelne, dodáme organizmu množstvo vitamínov skupiny B, vitamín C, E, K a antioxidanty. Potešíme ho aj minerálnymi látkami ako je sodík, vápnik, draslík, zinok, jód, železo. Ako už mnohí vedia, špenát sa nemôže pýšiť vysokým obsahom železa, ako sa dlhé roky tradovalo. Vysvetlenie je trochu kuriózne, chyba vznikla v istej štúdii úradovaním tlačiarenskeho škriatka, ktorý posunul desatinnú čiarku o jedno miesto doprava. Namiesto 3,5 mg v 100 g zeleniny sa uvádzal obsah železa až 35 mg.

Mladý listový špenát je vynikajúci prosti zápalom.
Mladý listový špenát je vynikajúci proti zápalom. Foodstyling a foto: Jana Štrbková

Odídu zápaly aj zlá nálada

Pravdivou informáciou však je, že špenát obsahuje veľké množstvo rastlinného farbiva chlorofyl. Vďaka nemu má výnimočné  regeneračné, protizápalové a hojivé účinky. Luteín sa zas stará o jastrabí zrak, chráni pred šedým zákalom a má vplyv na zachovanie správnej funkcie sietnice. Špenát má aj vysoký obsah vlákniny, ktorá pôsobí proti zápche a očisťuje telo od nahromadených škodlivých látok. Táto zeleninka udržuje v dobrej kondícii aj črevá a prispieva tak k posilneniu imunitného systému. Mali by ho jesť ženy, ktoré sa pokúšajú otehotnieť, pretože obsahuje kyselinu listovú priaznivo ovplyvňujúcu ženskú plodnosť.

Preč s jarnou únavou a stresom

Je výborné pre nás všetky, ktoré sme postihnuté stresom a rýchlym životným tempom, pretože pôsobí ako balzam na predráždené nervy.

Špenát je chutná kozmetika

Špenát je aj naším prírodným kozmetickým salónom. Flavonoidy, ktoré obsahuje, bránia predčasnému starnutiu pleti a osviežujú pamäť. Zelené lístky vám navyše zaručia elastickú pokožku a zdravé, nelámavé nechty.

Ešte si prečítajte

Zanechať komentár

* Použitím tohto formulára súhlasíte s uložením a spracovaním vašich údajov na tejto webovej stránke.

Webová stránka používa cookies, aby bola pre vás atraktívnejšia. Predpokladáme, že s tým súhlasíte, ale môžete sa odhlásiť, ak si budete priať. Súhlasím Čítaj viac

Privacy & Cookies Policy
VA-146072466-1