Domov Jednoduché Pečivo bez kysnutia: Bryndzové muffiny

Pečivo bez kysnutia: Bryndzové muffiny

Autorka Jana Štrbková
bryndzové muffiny recept

Na raňajky je najlepšie biele pečivo a káva. Alebo moje bryndzové muffiny. Sú veľmi jednoduché, máte ich hotové šup – šup a ešte aj skvelo vyzerajú. Zvyknem si ich nahriať v rúre, rozkrojiť a jesť len tak s maslom, pažítkou, rukolou a reďkovkou.

bryndzové muffiny recept

Pečivo bez kysnutia: Bryndzové muffiny

Na raňajky je najlepšie biele pečivo a káva. Alebo moje bryndzové muffiny. Sú veľmi jednoduché, máte ich hotové šup - šup a ešte aj skvelo vyzerajú. Zvyknem si ich nahriať v rúre, rozkrojiť a jesť len tak s maslom, pažítkou, rukolou a reďkovkou. Jednoduché bryndzové muffiny, slané pečivo, pečivo bez kysnutia European
Videorecept titul
Videorecept popis
Vytlačiť recept
Porcie: 20 kusov Čas prípravy: Čas varenia/pečenia:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Hodnotenie 3.0/5
( 2 počet hlasov )

Ingrediencie

1 kg hladkej špaldovej múky, 100 g mangalicovej maste, 250 g bryndze
1 lyžička sódy bikarbóny, 2 lyžičky soli, 2 lyžičky mletej rasce, 400 ml bieleho vína, 100 ml studenej vody
2 lyžice chia semienok, 100 g vlašských orechov, 20 kusov bielych košíčkov na muffiny

bryndzové muffiny recept

Bryndzové muffiny. Príprava receptu, foodstyling, foto: Jana Štrbková

Postup

  1. Rúru vyhrejeme na 180 ˚C
  2. Vo veľkej mise zmiešame múku, masť, sódu bikarbónu, bryndzu, biele víno, studenú vodu, chia semienka, mletú rascu, soľ a ručne alebo s nadstavcom na kysnuté cesto hladké cesto.
  3. Cesto rozdelíme na 20 častí a tvarujeme do guľôčok. Každú guľôčku cesta vložíme do jedného košíčka a vložíme do plechu na muffiny.
  4. Vrch každej guľôčky ozdobíme vlašským orechom.
  5. Dáme do vyhriatej rúry piecť asi na 30 minút.
  6. Bryndzové muffiny najlepšie chutia čerstvé.

Tip Medových motúzov

Ak vám pečivo vydrží do druhého dňa, pred podávaním ho zohrejte v rúre. Bude veľmi chutné.

Ešte si prečítajte

Zanechať komentár

* Použitím tohto formulára súhlasíte s uložením a spracovaním vašich údajov na tejto webovej stránke.

Webová stránka používa cookies, aby bola pre vás atraktívnejšia. Predpokladáme, že s tým súhlasíte, ale môžete sa odhlásiť, ak si budete priať. Súhlasím Čítaj viac

Privacy & Cookies Policy
VA-146072466-1