fbpx
Domov Tipy a triky V zime si dajte bruselské kapustičky: Je to ružičkový kel

V zime si dajte bruselské kapustičky: Je to ružičkový kel

Autorka Nika Lucáková
ružičky ružičkového kelu

Dáme na to krk, že túto zeleninu poznáte všetci, bruselské kapustičky sú totiž ružičkový kel. Je to lahôdka, ktorá vás nabije vitamínom C, antioxidantami a kopou energie. Drobné hlavičky opečené napríklad so slaninkou alebo s orieškami a cesnakom chutia famózne!

Kde sa vzali?

Tieto malé kelové hlavičky, ktorým u nás hovoríme ružičkový kel, boli údajne prvýkrát vyšľachtené v 16. storočí na území dnešného Belgicka. Preto sa im napríklad v angličtine hovorí „brussel sprouts“, teda spomínané bruselské kapustičky.

Dobíja energiou a detoxikuje

Navyše majú hlavičky ružičkového kelu podľa mnohých zdrojov aj veľa zdravotných pozitív, sú dobrým zdrojom kyseliny listovej a tiež látok zvaných indoly. Tie môžu byť nápomocné ako prevencia niektorých druhov rakoviny. Ružičkový kel je tiež bohatý na vitamín C, dobíja nás teda energiou. A obsahuje aj betakarotén pre bystrý zrak a ružičkový kel napomáha aj pri odvádzaní škodlivých látok z tela.

Ešte si prečítajte

Zanechať komentár

* Použitím tohto formulára súhlasíte s uložením a spracovaním vašich údajov na tejto webovej stránke.

Webová stránka používa cookies, aby bola pre vás atraktívnejšia. Predpokladáme, že s tým súhlasíte, ale môžete sa odhlásiť, ak si budete priať. Súhlasím Čítaj viac

Privacy & Cookies Policy
VA-146072466-1