fbpx
Domov Jednoduché Videorecept: Jednoduchá baklažánová pomazánka
JednoduchéPárty receptyRýchle nátierky

Videorecept: Jednoduchá baklažánová pomazánka

Autorka Jana Štrbková
napísala Jana Štrbková
Jednoduchá baklažánová pomazánka

Vynikajúci párty videorecept je moja jednoduchá baklažánová pomazánka. Pripravujem ju z pečeného baklažánu, kápie cesnaku. Pridávam do nej aj poriadnu dávku voňavých byliniek. Prírpava je jednoduchá a chuť úžasná.

Objavte môj skvelý videorecept:
VAJÍČKOVÁ POMAZÁNKA S AVOKÁDOM

Jednoduchá baklažánová pomazánka

Videorecept: Jednoduchá baklažánová pomazánka

Vynikajúci recept na baklažánovú nátierku Jednoduché Videorecept: Jednoduchá baklažánová pomazánka mediteránska kuchyňa
Jednoduchá baklažánová pomazánka
Vynikajúca a pritom jednoduchá pomazánka z pečeného baklažánu a papriky.
Vytlačiť recept
Porcie: 8
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Hodnotenie 4.3/5
( 3 počet hlasov )

Ingrediencie

3 menšie baklažány,  3 papriky,  6 strúčikov cesnaku,  1 ČL soli,  čerstvo zomleté čierne korenie,  50 ml olivového oleja,  3 vetvičky oregána

Jednoduchá baklažánová pomazánka

Recept na jednoduchú baklažánovú pomazánku. Foto: Martin Štrbka

 

Postup

  1. Baklažány umyjeme, osušíme a prekrojíme.
  2. Dužinu osolíme, každú polovicu poriadnou štipkou soli a necháme postáť asi 10 minút, kým sa baklažán "nespotí".
  3. Potom dužinu baklažánu umyjeme a dôkladne osušíme papierovým obrúskom.
  4. Baklažány narežeme nožom, potrieme pretlačenými strúčikmi cesnaku a okoreníme čerstvo zomletým čiernym korením. Pokvapkáme olivovým olejom.
  5.  Kápie umyjeme, osušíme, zbavíme jadrovníkov a nakrájame na štvrtiny. Pokvapkáme olivovým olejom. 
  6. Pečieme v rúre vyhriatej na 200 °C asi 40 minút. 
  7. Po upečení baklažán vydlabeme a rozmixujeme spolu s upečenými kápiami.
  8. Pridáme ešte najemno nasekané bylinky.

Tip Medových motúzov

Chuť pomazánky môžeme zjemniť lyžicou citrónovej šťavy.

Objavte môj skvelý recept:
HRIANKY S LOSOSOM A MASCARPONE
0 komentár
TwitterPinterestLinkedinTumblrRedditStumbleuponTelegramLINE

Tvorila som tie najčítanejšie lifestylové časopisy a popritom sa venovala svojmu hobby, blogovaniu o jedle. Teraz nastal ten správny čas, aby som spojila tieto svoje vášne a vytvorila lifestylový portál Medové motúzy plný skvelých článkov a receptov.

Ešte si prečítajte

Moje recepty z Telerána 18.4.24: Tvaroh a med...

Pečiem v Teleráne 18.4.24: Tvarohový strúhaný koláč

Pečiem v Teleráne 18.4.24: Ovocná torta s ricottou...

Pripravujem v Teleráne 18.4.24: Vtáčie mlieko s medom

Sezóna luxusnej zeleniny: Špargľa podporí telo aj štíhle...

Pripravujem v Teleráne 18.4.24: Tvarohový miláčik s čokoládou

Sezóna najkrajších kvietkov: Objavte moje recepty s fialkami

Lahôdka pre mäsožrútov: Pečené karé s kosťou, so...

Veľkonočné slané chrumkanie: Paličky, slimáky aj chrumkavé pečivo

Pečieme s jahodami: Kakaová roláda s tvarohom

Famózna piškótová roláda s mascarpone

Rýchly obed: Bravčová panenka s chrumkvými mandľami

Rýchla večera: Cestoviny s tuniakom a smotanovým syrom

Cesnačka je životabudč: Moja najobľúbenejšia cesnaková polievka

Šťavnaté a extra chutné: Mäsové guľky s cviklou...

Výborná gibanica: Slaný smotanový koláč so sezamom

Pečiem v Teleráne 8.2.24: Levanduľové pusinky s parížskou...

Pečiem v Teleráne 8.2.24: Snehové pusinky plnené citrónovým...

Pečiem v Teleráne 8.2.24: Snehové pusinky s ľahučkou...

Piekla som v Teleráne 25.1.24: Babičkina medová roláda...

Zanechať komentár

Uložiť moje meno, e-mail a webovú stránku v tomto prehliadači keď budem nabudúce komentovať.

* Použitím tohto formulára súhlasíte s uložením a spracovaním vašich údajov na tejto webovej stránke.

VA-146072466-1