fbpx
Domov Videorecepty Videorecept: Tvarohová žemľovka

Videorecept: Tvarohová žemľovka

Autorka Jana Štrbková

Zostala vám doma staršia vianočka, rožky alebo biely chlebík? Pripravte si spolu so mnou úžasný videorecept: tvarohová žemľovka, ktorú som pripravila s pravým vanilkovým krémom. Je to jeden z najlepších dezertov na svete.

Tvarohová žemľovka recept

Videorecept: Tvarohová žemľovka

Videorecept na najlepšiu domácu tvarohovú žemľovku s vanilkovým krémom. Videorecepty tvarohová žemľovka, recept na tvarohovú žemľlovku, tvarohová žemľovka s vanilkovým krémom European
Tvarohová žemľovka
Luxusná tvarohová žemľovka s úžasným vanilkovým krémom.
Vytlačiť recept
Porcie: 6 Čas prípravy: Čas varenia/pečenia:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Hodnotenie 5.0/5
( 1 počet hlasov )

Ingrediencie

500g vianočky, 200g plnotučného tvarohu, 150g kryštálového cukru, 1 ČL škorice, 100g bielej čokolády, 1 vanilkový struk , 100g masla, 100g sušených brusníc, 150ml mlieka, 150 ml smotany na šľahanie

Postup

  1. Vianočku alebo rožky či chlebík nakrájame na tenké plátky. Väčšie kúsky popkrekrajujeme na polovice či tretiny.
  2. Mlieko a smotanu nalejeme do hrnca a začneme zahrievať do bordu varu.
  3. Vanilkový struk rozrežeme na polovicu a dreň z neho vyškrabeme nožíkom, pridáme do hrnca s miekom. A aby sa vyvarilo čo najviac vanilky, pridáme do mlieka aj rozrezaný struk. 
  4. Rozbijeme si vajíčka a vyšľaháme ich s polovicou cukru.
  5. Druhú polovicu cukru pridáme do mlieka. Ak je už teplé, primiešame do vanilkového krému aj nasekanú bielu čokoládu, necháme ju úplne roztopiť. Pridáme aj škoricu a zašľaháme ju do vanilkového krému.
  6. V druhom hrnci rozpustíme maslo.
  7. Keď je krém zahriaty na bod varu, odstavíme z ohňa a necháme trochu vychladnúť. Vyberieme z neho vanilkový struk a pomaly krém zašľahávame k vajíčkam s cukrom.
  8. Rozpusteným  maslom vytrieme plech na pečenie.
  9. Na vymastený plech poukladáme kúsky vianočky, ktoré sme si namočili vo vanilkovom kréme. Vytvoríme prvú vrstvu žemľovky.
  10. Posypeme ju tvarohom, sušenými brusnicami a polejeme polovicou rozpusteného masla.
  11. Prikryjeme druhou vrstvou vianočiek, ktoré tiež namáčame do vanilkového krému.
  12. Zvyšný krém premiešame a vylejeme na žemľovku. 
  13. Nakoniec pokvapkáme zvyšným maslom.
  14. Rúru si vyhrejeme na 180°C a tvarohovú žemľovku v nej budeme piecť asi 25 - 30 minút. 
  15. Žemľovku servírujeme posypanú práškovým cukrom.
Tvarohová žemľovka s vanilkovým krémom

Najlepší recept na tvarohovú žemľovku s vanilkovým krémom. Foodstyling a foto: Jana Štrbková

Tip Medových motúzov

Žemľovku môžeme podávať s kopčekom vanilkovej zmrzliny.

Ešte si prečítajte

Zanechať komentár

* Použitím tohto formulára súhlasíte s uložením a spracovaním vašich údajov na tejto webovej stránke.

Webová stránka používa cookies, aby bola pre vás atraktívnejšia. Predpokladáme, že s tým súhlasíte, ale môžete sa odhlásiť, ak si budete priať. Súhlasím Čítaj viac

Privacy & Cookies Policy
VA-146072466-1