fbpx
Domov Videorecepty Videorecept: Viedenské vanilkové rožky

Videorecept: Viedenské vanilkové rožky

Autorka Jana Štrbková

Delikátna jemná chuť a krehké sústo rozplývajúce sa v ústach, to sú pre mňa viedenské vanilkové rožky. Recept mám od svojej pratety, ktorá mi prezradila, že tajomstvo dokonalej krehkosti tohoto koláčika spočíva v najemno zomletých mandiach. Vyskúšajte a ochutnaje. Mňam.

Najlepší recept na viedenské vanilkové rožky

Videorecept: Viedenské vanilkové rožky

Najlepší recept na klasické viedenské vanilkové rožky Videorecepty vianočné pečenie, Vianoce, vanilkové rožteky European
Videorecept: Vanilkové rožky
Vynikajúci recept na viedenské vanilkové rožky. Sú lahodné, krehké, s jemnou chuťou mandlí.
Vytlačiť recept
Porcie: 60 kusov Čas prípravy: Čas varenia/pečenia:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Hodnotenie 5.0/5
( 1 počet hlasov )

Ingrediencie

100g najemno zomletých mandlí, 280g hladkej múky, 70g práškového cukru, 210g masla, 1 žĺtok, 1 lyžička vanilkovej pasty Na obaľovanie:
70g práškového cukru 1 vanilkový cukor

Postup

  1. Múku preosejeme spolu s práškovým cukrom. K zmesi pridáme najemno zomleté mandle, nadrobno nakrájané maslo, žĺtok a vanilkovú pastu. Cesto ručne vymiesime.
  2. Vymiesené cesto  zabalíme do potravinovej fólie a necháme v chadničke odpočívať asi hodinku.
  3. Vychladené cesto premiesime, nožíkom ho rozdelíme na 4 rovnaké časti. Vytvarujeme z nich 4 rovnaké vlačeky.
  4. Z valčekov odkrajujeme asi 1,5 centimetrové kúsky, z ktorých vytvarujeme rožteky.
  5. Rožteky ukladáme na plech vystlaný papierom  na pečenie.
  6. Pečieme v rúre vyhriatej na 170˚C a budeme ich piecť 10 - 15 minút.
  7. Vanilkový a práškový cukor zamiešame a ešte teplé rožteky v nich obaľujeme. 
  8. Pozor, veľmi horúce rožteky sa lámu v prstoch, no aby na nich cukor držal, musia byť počas obaľovania teplé. 

Tip Medových motúzov

Ak nepoužívate vanilkovú pastu, rozrežte vanilkový struk, vyškrabte z neho semienka a pridajte do cesta.

Ešte si prečítajte

Zanechať komentár

* Použitím tohto formulára súhlasíte s uložením a spracovaním vašich údajov na tejto webovej stránke.

Webová stránka používa cookies, aby bola pre vás atraktívnejšia. Predpokladáme, že s tým súhlasíte, ale môžete sa odhlásiť, ak si budete priať. Súhlasím Čítaj viac

Privacy & Cookies Policy
VA-146072466-1