fbpx
Domov Videorecepty VIDEORECEPT: Vyprážané kuracie stehná

VIDEORECEPT: Vyprážané kuracie stehná

Autorka Jana Štrbková

Sú úžasné, na povrchu chrumkavé a vo vnútri šťavnaté. To je môj videorecept: vyprážané kuracie stehná, ktorý vás prekvapí aj extra chutným trojobalom. Moje kuracie stehná sú omnoho diétnejšie ako klasické. Pripravujem ich totiž v rúre a nie vo fritéze.

Videorecept: Vyprážané kuracie stehná

VIDEORECEPT: Vyprážané kuracie stehná

Videorecept: Vyprážané kuracie stehná Videorecepty vyprážané kuracie stehná, čo na obed, fast food European
Vyprážané kuracie stehná
Najlepšie vyprážané kuracie stehná na svete. V špeciálnom trojobale a pripravované v rúre. Sú bombové.
Vytlačiť recept
Porcie: 6 Čas prípravy: Čas varenia/pečenia:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Hodnotenie 5.0/5
( 1 počet hlasov )

Ingrediencie

1 kg kuracích stehien, soľ, mleté čierne korenie, 1 ČL drvenej rasce, 1 ČL karí korenia, 1 ČL mletej papriky, 1 PL kukuričnej múky, 4 strúčiky cesnaku, 3 PL olivového oleja, 3 staršie žemle, 1 PL čerstvého rozmarínu, 3 vajíčka

Videorecept: Vyprážané kuracie stehná

Videorecept: Vyprážané kuracie stehná. Foodstyling, foto: Jana Štrbková

Postup

  1. Kuracie nožičky posolíme, okoreníme ich zmesou červenej papriky, drvenej rasce a kari korenia.
  2. Pridáme pretlačený cesnak, pokvapkáme olivovým olejom, okoreníme zomletým čiernym korením.
  3. Zasypeme kukuričnou múkou. Koreniny s kuracími nožičkami premiešame.
  4. Rúru vyhrejeme na 190˚C nožičky pečieme asi 20 minút.
  5. Pripravíme si trojobal. Čerstvý rozmarín nasekáme nadrobno. Zo strašieho pečiva si pripravíme posýpku. Pečivo rozmixujeme nadrobno, pridáme olivový olej, rozmarín, soľ, čerstvo zomleté čierne korenie a pretlačený strúčik cesnaku. Poriadne premiešame. Hotovú posýpku vysypeme do plechu.
  6. Kuracie stehná vyberieme z rúry.
  7. V miske vyšľaháme vajíčka.  Upečené nožičky namočíme do vajíčka, obalíme v posýpke a vložíme naspäť do pekáča. Keď obalíme všetky nožičky, zvyšnú posýpku vysypeme do plechu. Pečieme vo vyhriatej rúre asi 40 minút. 

Tip Medových motúzov

Podávame s pečenými zemiakami a domácou majonézou.

Ešte si prečítajte

Zanechať komentár

* Použitím tohto formulára súhlasíte s uložením a spracovaním vašich údajov na tejto webovej stránke.

Webová stránka používa cookies, aby bola pre vás atraktívnejšia. Predpokladáme, že s tým súhlasíte, ale môžete sa odhlásiť, ak si budete priať. Súhlasím Čítaj viac

Privacy & Cookies Policy
VA-146072466-1