Ak milujete ako ja ryby, vskúšajte si pripraviť sumečeka afrického. Jeho mäso je lahodné a nemá rybaciu pachuť a navyše sa chová na Slovensku. nech sa páči, tu je môj dochrumkava upečený marinovaný sumček.
1 sumček africký bez hlavy, 100 g masla Pečeného sumčeka podávame s pečenými zemiakmi a s listovým šalátom.
Ingrediencie
Marináda:
5 strúčikov cesnaku, 100 ml olivového oleja, šťava z ½ citróna, 2 vetvičky čerstvého rozmarínu, ½ lyžičky sušeného tymianu, ½ lyžičky sušenej bazalky, soľ, štipka mletej červenej papriky, štipka mletej rascePostup
Tip Medových motúzov
