Majsterkou v príprave kysnutých koláčov bola moja starká. Potom žezlo prevzala moja mamina a dnes vypekám tieto najlepšie dobroty na svete s veľkou radosťou aj ja. Toto sú kysnuté lekvárové lúpačky zo sladučkého maslového cesta a s čučoriedkovým džemom. Sú vynikjaúce.
Pečivo
-
-
PečivoJednoduchéPárty receptyPečivo
Vynikajúce maslové pečivo: Žemle s medvedím cesnakom
Autorka Jana ŠtrbkováAutorka Jana ŠtrbkováToto sú úžasné žemle s megachutným medvedím cesnakom, maslom a kyslou smotanou. Sú z kysnutého cesta a chutia ako sen. Určite ich ešte v sezóne medvedieho cesnaku vyskúšajte.
-
JednoduchéPečivo
Výborný recept: Chrumkavé pizza štangle
Autorka Jana ŠtrbkováAutorka Jana ŠtrbkováVýborný recept na chrumkavé pizza štangle so sezamovými semienkami a sušenými paradajkami je u nás doma hitom. Tieto naše chrumkavé pizza štangle…
-
VideoreceptyČo na obedDobroty pre detiPečivoPečivo
VIDEORECEPT: Dokonalé kysnuté žemle na hamburger
Autorka Jana ŠtrbkováAutorka Jana ŠtrbkováByť supermamou vyžaduje vedieť upiecť dokonalé kysnuté žemle na hamburger. Teraz si ich pripravíte spolu so mnou, aj keď ste úplní začiatočníci v kuchyni. Stačí podrobne sledovať môj videorecept.
-
JednoduchéPárty receptyPečivo
Úžasné: Cesnakové slimáčiky z kysnutého cesta
Autorka Jana ŠtrbkováAutorka Jana ŠtrbkováTento recept rozvonia celý byt a poriadne pošteklí chuťové poháriky. Sú to cesnakové slimáčiky z kysnutého cesta s poriadnou dávkou poctivého masla. Inšpiroval ma recept od kolegyne s názvom juhoslovanská pochúťka. Keď môj muž zahryzol do prvého slimáčika, pozrel sa na mňa a povedal: „Ako môžeš tak úžasne variť?“ Namiesto odpovede som na chvíľu onemela…
-
JednoduchéPečivo
Jednoduché a rýchle: Chrumkavé rožky bez kysnutia
Autorka Jana ŠtrbkováAutorka Jana ŠtrbkováAk máte neodolateľnú chuť na chrumkavé rožky bez kysnutia, spolu so mnou si upečiete veľmi rýchlo. Natieram ich rozšľahaným vajíčkom, posýpam ich sezamovými semienkami a soľou. Vyskúšajte.
-
Čo na obedKoláče a zákuskyPečivoPečivo
Ako od babičky: Pečené buchty so slivkovým lekvárom
Autorka Jana ŠtrbkováAutorka Jana ŠtrbkováNajlepšie pečené buchty na svete, sú pečené, plnené domácim slivkovým lekvárom a posypané jemným práškovým cukrom. U nás doma je to odjakživa rovnaké. Mamina ich upečie a do pár hodín zmiznú. Každý chce ochutnať a takmer s istotou vždy zazvoní návšteva, ktorú nimi ponúkneme tiež. Myslím si, že už aj ja vo svojej domácnosti pečiem rovnako skvelé buchty. Preto sa s vami rada podelím o svoj recept aj skúsenosti.