fbpx
Domov Chutné polievky Dokonalá chuť lesa: Dubáková krémová polievka
Chutné polievky

Dokonalá chuť lesa: Dubáková krémová polievka

Autorka Jana Štrbková
napísala Jana Štrbková
dubáková krémová polievka recept

Prechádzka v lese, ktorá je korunovaná ulovenými dubákmi, to je dokonalý zážitok. A ten pokračuje vôňami, ktoré sa rozplývajú po celokm byte, keď z nich varím krémovú polievku. Dubáková krémová polievka pre mňa navždy zostane spojená s malebným lesom u mojich rodičov. Jedoducho chutí ako domov.

Prečítajte si môj nočný blog:
O VOŇAVEJ LESNEJ MEDITÁCII

dubáková krémová polievka recept

Dokonalá chuť lesa: Dubáková krémová polievka

Vytlačiť recept
Porcie: 4 Čas prípravy: Čas varenia/pečenia:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Hodnotenie 3.0/5
( 6 počet hlasov )

Ingrediencie

400 g dubákov, 900 g zemiakov, 1 ks šalotky, 250 ml sladkej smotany, 1 čerstvý nasekaný kôpor, soľ, biele korenie, olivový olej, 500 ml zeleninového vývaru alebo horúcej vody, čerstvý kôpor na dochutenie

Postup

  1. Nadrobno nakrájame cibuľu a speníme ju na oleji, pridáme dubáky. Podlejeme trochou vody a necháme variť asi 15 minút. Potom odoberieme asi tretinu dubákov na tanier.
  2. Zemiaky nakrájame na kocky a pridáme do hrnca so zvyšnými dubákmi, pridáme soľ a biele korenie podľa chuti. Pridáme pol litra vriacej vody alebo horúceho zeleninového vývaru a dáme variť asi na 30 minút, kým sa uvaria zemiaky.
  3. Celú polievku rozmixujeme ponorným mixérom. Pridáme sladkú smotanu a necháme chvíľu povariť.
  4. Ak by sa nám zdala polievka priveľmi hustá, môžeme ešte pridať vriacu vodu alebo zeleninový vývar.
  5. Ale dubáková krémová má byť hustejšia.
  6. Do rozmixovanej polievky vložíme odložené hríby a necháme prejsť varom, pridáme nasekaný kôpor a dochutíme ešte soľou a bielym korením podľa chuti.

Tip Medových motúzov

Ak pôjdete na huby alebo zoženiete viac čerstvých dubákov, zmrazte ich a pripravujte si dubákovú krémovú kedy sa vám zažiada. Zo sušených húb totiž nechutí tak výnimočne.

0 komentár
TwitterPinterestLinkedinTumblrRedditStumbleuponTelegramLINE

Tvorila som tie najčítanejšie lifestylové časopisy a popritom sa venovala svojmu hobby, blogovaniu o jedle. Teraz nastal ten správny čas, aby som spojila tieto svoje vášne a vytvorila lifestylový portál Medové motúzy plný skvelých článkov a receptov.

Ešte si prečítajte

Cesnačka je životabudč: Moja najobľúbenejšia cesnaková polievka

Rýchla hrášková polievka

Výnimočne chutná: Polievka z čiernej šošovice

Krémová polievka z medvedieho cesnaku s pošírovaným vajíčkom

Rýchly a chutný obed: Jednoduchá paradajková polievka

Výborná, jednoduchá a zdravá: Rýchla cícerová polievka

Rýchly obed: Zimná šošovicová polievka s pohánkou

Ako pohladenie: Výborná hŕstková polievka

Hotové do 15 minút: Polievka z červenej šošovice...

Rýchly obed: Talianska krémová cuketová polievka

Na horúce dni: Studená polievka gazpacho

Liečivá polievka: Poctivý hovädzí vývar

Vynikajúca polievka: Špargľový krém

Hotové do 15 minút: Mrkvová polievka so zázvorom...

Lahodný obed: Krémová polievka z poleného hrachu

Obed do 30 minút: Krémová polievka z ružičkového...

Krémová polievka z medvedieho cesnaku

Úžasná šošovicová krémová polievka

Fazuľová polievka so zeleninou a bez mäsa

Najlepšia tekvicová polievka

Zanechať komentár

Uložiť moje meno, e-mail a webovú stránku v tomto prehliadači keď budem nabudúce komentovať.

* Použitím tohto formulára súhlasíte s uložením a spracovaním vašich údajov na tejto webovej stránke.

VA-146072466-1