fbpx
Domov Chutné polievky Hotové do 15 minút: Polievka z červenej šošovice a cukety
Chutné polievkyČo na obed

Hotové do 15 minút: Polievka z červenej šošovice a cukety

Autorka Jana Štrbková
napísala Jana Štrbková
Polievka z červenej šošovice a cukety

Často mávam dni, keď potrebujem zdravý obed uvariť skutočne veľmi rýchlo. Preto milujem husté polievky, ktoré sú plné zdravia a vynikajúcich surovín. Presne taká je táto polievka z červenej šošovice, cukety, stonkového zeleru s čerstvým rozmarínom, ligurčekom a bobkovým listom. Prinesie vám dokonalé blaho.

Liečivá polievka: Poctivý hovädzí vývar

Polievka z červenej šošovice a cukety

Hotové do 15 minút: Polievka z červenej šošovice a cukety

Často mávam dni, keď potrebujem zdravý obed uvariť skutočne veľmi rýchlo. Preto milujem husté polievky, ktoré sú plné zdravia a vynikajúcich surovín. Presne taká je táto polievka z červenej šošovice, cukety, stonkového zeleru s čerstvým rozmarínom, ligurčekom a bobkovým listom. Prinesie vám dokonalé blaho. Chutné polievky polievka z červenej šošovice a cukety European
Videorecept titul
Videorecept popis
Vytlačiť recept
Porcie: 4 Čas prípravy: Čas varenia/pečenia:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Hodnotenie 5.0/5
( 1 počet hlasov )

Ingrediencie

2 lyžice olivového oleja, 2 bobkové listy,  1 lyžička kurkumy, 1 lyžička mletej rasce, lístky čerstvého rozmarínu, 3 strúčiky cesnaku, 1 menšia cibuľa, 150 g červenej šošovice, 1 menšia cuketa, 3 mrkvy, 2 stonky stonkového zeleru, 3 menšie zemiaky, 1 lyžička sladkej papriky, 2 listy ligurčeka, 5 lyžíc pohánky, soľ, čerstvo zomleté čierne korenie, zväzok petržlenovej vňate

Postup

  1. Cuketu, mrkvu, zemiaky ošúpeme a nakrájame na kocky. Stonkový zeler zbavíme nožíkom vláskov a nakrájame nadrobno. Aj cesnak aj cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno.
  2. V hrnci na miernom ohni zohrejeme olej, pridáme kurkumu, čerstvo zomleté čierne korenie, rascu, bobkový list,  rozmarín, cibuľu a cesnak, opekáme asi 3 minúty. Pridáme premytú a odkvapkanú šošovicu,  nadrobno nakrájanú mrkvu, cuketu, stonkový zeler, zemiaky a opekáme pár minút. Pridáme mletú červenú papriku, nadrobno nakrájaný čerstvý ligurček. Zalejeme asi 600 ml vriacej vody, pridáme pohánku a varíme asi 12 - 15 minút.
  3. Nakoniec dochutíme soľou a čerstvo zomletým čiernym korením. 
  4. Podávame s nadrobno nakrájanou petržlenovou vňaťou.

Tip Medových motúzov

Namiesto cukety môžeme do polievky použiť aj tekvicu.

Dubáková krémová polievka

0 komentár
TwitterPinterestLinkedinTumblrRedditStumbleuponTelegramLINE

Tvorila som tie najčítanejšie lifestylové časopisy a popritom sa venovala svojmu hobby, blogovaniu o jedle. Teraz nastal ten správny čas, aby som spojila tieto svoje vášne a vytvorila lifestylový portál Medové motúzy plný skvelých článkov a receptov.

Ešte si prečítajte

Taká lahodná: Restovaná pečeň na cibuľke

Najlepšie bez zemiakov: Jednoduché slivkové gule

Úžasná chuť Paríža: Pravý francúzsky slaný quiche

Palacinková torta s marhuľovým džemom a čučoriedkami

Výborné: Cviklové carpaccio s orechami

Na schladenie: Pravé grécke tzatziky

Bravčová panenka na bylinkách a slaninke

Dokonalý domáci hamburger

Bravčová panenka s paštrnákovými hranolčekmi

Osviežujúci a šťavnatý: Rebarborový ryžový nákyp

Krémová polievka z medvedieho cesnaku s pošírovaným vajíčkom

Výborný chlieb s medvedím cesnakom

Pečené kura na rasci a slanine

Výborný obed: Cuketové placky s mrkvou

Dokonalý zdravý obed: Špargľový šalát s avokádom a...

Zdravý obed: Špargľový šalát s holandskou omáčkou

Zdravý a rýchly obed: Kukskus so špargľou a...

Hotové do 30 minút: Pečené kuracie nožičky s...

Chrumkavý syrový koláč s medvedím cesnakom

Kuracie závitky plnené bryndzou a medvedím cesnakom

Zanechať komentár

Uložiť moje meno, e-mail a webovú stránku v tomto prehliadači keď budem nabudúce komentovať.

* Použitím tohto formulára súhlasíte s uložením a spracovaním vašich údajov na tejto webovej stránke.

VA-146072466-1