Tradičné recepty, ktoré milujeme netreba meniť, pretože sú dokonalé. Presne ako najlepšie grilážky na svete, ktoré roky robieva moja mamička. Konečne som ich pre vás pripravila a odfotila.

Tento šťavnatý koláčik plný dostupného sezónneho ovocia sa ku mne dostal takým „vysneným“ spôsobom. Teda prisnil sa môjmu drahému, že ho už dávno nejedol a zavolal kamoške a tá mu nadiktovala recept. Volajú ho Šarišský jablčník alebo jesenný jablkovo – hruškový koláč s čokoládou. Odvtedy ho pekávam často. Vyskúšajte.

Výborná čokoládová torta s jahodami od nášho Filipka pre oslávenca Martina. Je plná poctivej čokolády, jahodové couis sa na nej leskne ako zrkadlo a chutí vynikajúco. Krém pripravil náš malý šéfcukrár z poriadnej dávky čokolády, prírodného syra typu žervé a šľahačky. Recept vhodný aj pre úplných začiatočníkov.

Tento recept sám našiel v staručkej kuchárke, ešte aj upiekol, nakúpil dekorácie náš najmenší šéfcukrár Filipko. Predstavujem vám jeho strašidelné linecké koláčiky, ktoré musím ako správna bosorka podľa jeho inštrukcií postnúť o polnoci. Sú maslové, chrumkavé, biele netopiere sú obalené vo vanilkovom cukre a čierne poliate horkou čooládou.

Ružičkový kel je chutná, zdravá zelenina plná vitamínu C. Najlepšie chutí v recepte výborný prívarok z ružičkového kelu. Milujem tento zeleninový prípvarok pre jeho chuť, ale aj preto, že je to obed či večera pripravená do 20 minút.

Polievky zahrejú telo aj dušu a dodajú kopec vitamínov. Jednoduchá šampiňónová polievka s brokolicou je jednou z mojich favoritov. Preto sa s vami podelím o môj skvelý recept.

Dokonalý steak zo sviečkovice je pre mňa slávnostné jedlo, ktoré milujem. Naučím vás ho pripraviť tak, aby bol jemný, šťavnatý, stredne prepečený, skrátka delikátny. Milujem ho so šalátom lolo bianco a lolo roso, ktoré dochucujem francúzskou medovou zálievkou.

Naša starká vedela robiť najlepšie parené buchty na svete. Jedávali sme ich so sesternicami na prázdninách a nevedeli prestať. Teda aspoň ja. Parené buchty so slivkovým lekvárom od mojej starkej boli hebké, mäkké a drobné. Poriadne ich posýpala kakaom, cukrila a polievala roztopeným maslom.

Marcipán je kráľ vianočných cukroviniek. Táto sladká mandľová hmota sa ani zďaleka nehodí len na modelovanie figúrok na torty. Využite ju pri pečení do keksíkov aj do kysnutého cesta. Bude to delikatesa!

Pre mňa už Vianoce dávno začali, už mesiac vyrábam doma jedlé aj nejedlé darčeky. A okrem toho rastie aj túžba po domácej voňavej…

Jahoda je dokonale liečivá rastlinka. A využiť ju môžeme doslova „od hlavy po päty“. Megazdravé sú plody plné vitamínov a minerálov, aj listy a podzemky. TPoďte si teda z milovaných jahôd so mnou pripraviť aj liečivé čaje.

Pripravila som pre vás pekne od A po Z všetky ingrediencie, ktoré potrebujete, aby ste vystrojili majstrovskú grilpárty. Moja grilovacia abeceda obsahuje všetko pre dokonalú grilovačku podľa Medových motúzov.

Vo vnútri sú hebučké a na vrchu chrumkavé. Podmania si vás úžasnou chuťou a vôňou. Sú to domáce maslové pletenky z klasického kysnutého cesta. Roky ich pečiem úplne rovnako ale mám pocit, že mi chutia stále viac a viac. Vyskúšajte.

Chrumkavá špargľa vynikajúco chutí v tomto plnotučnom slanom koláči. Je to jednoduchý špargľový quiche, ktorý som naplnila smotanou, parmezánom a ďalšími skvelými ingredienciami.

Zdravé raňajky nie sú nuda! Pripravte si doma vynikajúci celozrnný chlieb so smotanovou nátierkou, prošutom, avokádom a jahodami. Bude to skvelý štart do dňa plného energie.

Milujem šošovicu a pripavujem z nej veľa skvelých receptov. Šošovicová nátierka, to je hviezda našich raňajok. Je nielen chutná, ale obsahuje aj veľa vitaínov a minerálov. Podávam ju s čerstvými bylinkami a zeleninkou, ktorá nám teraz rastie v skleníku. Vyskúšajte.