marhule

Krehké linecké margarétky s mandľami som piekla v Teleráne na Markíze 4.4.2025. Boli chrumkavé a so sušenou marhuľou urostred chutili skvelo. Pripravujem…

Medové cesto, to je moja láska. Toto na medovú roládu mám od mojej kamošky Veroniky, ktorá ho zdedila po svojej babke. Tentokrát som receptúru ešte vylepšila a tak vznila táto perfektná Medová roláda so želatínou a marhuľami.

Keď sa povie mango, spomeniem si na horúci Egypt a fresh mango šťavu, ktorú sme s Martinom popíjali medzi štamgastami v miestnom podniku v Hurghade. Napätá situácia v krajine už veľmi podobnému cestovaniu nepraje, ale ani toto leto som si mango nevedela odoprieť. Žiaľ, v našich slovenských podmienkach zďaleka nemá toto azda najlahodnejšie ovocie takú vynikajúcu chuť, ako v exotike pár hodín po odtrhnutí… ALE, našťastie vždy sa viem vynájsť 🙂