cesnak

Na túto dobrotu mám doma ingrediencie vždy. Špagety aglio olio e peperoncino milujeme doma všetci. Asi najviac ja a náš malý Filip. Lebo manžel musel vyradiť všetko mliečne a tak ich teraz dostáva bez parmezánu. Kvalitu talianskych reštaurácií vždy testujem na tomto jednoduchom jedle. Žiaľ, u nás doma v Trnave, týmto mojím testom úspešne neprešla ani jedna reštaurácia. Preto ich v našom malom Ríme robievam najradšej doma.

Počas víkendu si doma varievame našu najobľúbenejšiu cesnakovú polievku. Výborne chutí najmä z mladého cesnaku, z poctivého slepačieho vývaru a s domácimi chrumkavými krutónkami.