Delikátna jemná chuť a krehké sústo rozplývajúce sa v ústach, to sú pre mňa viedenské vanilkové rožky. Recept mám od svojej pratety, ktorá mi prezradila, že tajomstvo dokonalej krehkosti tohoto koláčika spočíva v najemno zomletých mandiach. Vyskúšajte a ochutnaje. Mňam.
100g najemno zomletých mandlí, 280g hladkej múky, 70g práškového cukru, 210g masla, 1 žĺtok, 1 lyžička vanilkovej pasty Na obaľovanie: Ak nepoužívate vanilkovú pastu, rozrežte vanilkový struk, vyškrabte z neho semienka a pridajte do cesta.
Videorecept: Viedenské vanilkové rožky
Jana Štrbková
Najlepší recept na klasické viedenské vanilkové rožky
Videorecepty
vianočné pečenie, Vianoce, vanilkové rožteky
European
Ingrediencie
70g práškového cukru 1 vanilkový cukorPostup
Tip Medových motúzov