V lesoch a na lúkach teraz nájdete voňavé fialky, z ktorých pripravujem neodolateľnú marmeládu, víno zaháňajúce smútok, ale aj karamelovú tortu a lahodné tartletky. Vyskúšajte.
NEODOLATEĽNÁ FIALKOVÁ MARMELÁDA
Moja prvá marmeláda v tomto roku je z voňavých kvietkov fialiek. Pripravím si ju vždy veľmi jednoducho, stačí na to len päť surovín, ktoré mám v vždy v špajzi.
DOMÁCE FIALKOVÉ VÍNO PROTI SMÚTKU
Fialka voňavá je liečivá bylinka, ktorá pôsobí vitalizujúco a energetizujúco a tak si z nej môžem doma pripraviť aj lahodné domáce víno proti smútku.
MEDOVÁ TORTA S KARAMELOVOU PLNKOU A S FIALKAMI
My v Medových motúzoch sme včelári a ja veľmi rada pečiem z nášho prvého medu. Výborná je aj táto torta z medových korpusov, karamelom a maslovým krémom. Počas sezóny ju zdobím čerstvými fialkami, ktoré sú jedlé kvety a preto si na nich môžeme doma aj pochutnať.
KRÁSNE, VOŇAVÉ A CHUTNÉ: ČOKOLÁDOVÉ MUFFINY S MASCARPONE
Muffiny doma pečiem často, pretože mávame neudržateľnú chuť na niečo sladké a domáce. Tieto sú plné kaka, dochutila som ich aj domácim perníkovým korením. Zdobím ich mascarpone a jedlými kvetmi, keď je sezóna, tak najradšej týmito krásnymi fialkami.
