vanilka

Videorecept na najlepšiu domácu tvarohovú žemľovku s vanilkovým krémom.

Mamina nám vtáčie mlieko varila počas letných prázdnin a my sme si doň namáčali bobuľové ovocie aj piškóty. Keďže sme včelári, pridávam namiesto cukru pravý med a ešte k tomu štipku mletej vanilky.

Chrumkavé figové crumble s medom, to je perfektný tip na zdravé raňajky. V záhrade máme veľkú figu, ktorú počas sezóny oberáme každý deň a tak máme túto zdravú sladkosť doma veľmi často.

Panna cotta, teda v preklade varená smotana, je vynikajúci a pritom jednoduchý taliansky dezert. Pripravujeme ho zo smotany, želatíny, cukru a mlieka.…

Krém rozplývajúci sa na jazyku bol pre mňa vždy merítkom kvality koláčika. Sucháre, ako som volala všetky tie sypké, drobné sladkosti a keksíky bývali len z núdze cnosť. Až kým ma vynikajúca trnavská cukrárka nenaučila piecť tartaletky. Naplnila som ich vanilkovým krémom.

Tento recept sám našiel v staručkej kuchárke, ešte aj upiekol, nakúpil dekorácie náš najmenší šéfcukrár Filipko. Predstavujem vám jeho strašidelné linecké koláčiky, ktoré musím ako správna bosorka podľa jeho inštrukcií postnúť o polnoci. Sú maslové, chrumkavé, biele netopiere sú obalené vo vanilkovom cukre a čierne poliate horkou čooládou.

Najlepší recept na domáce dukátové buchtičky s pravým vanilkovým krémom

Náš školák Filip je špecialista na muffiny a ja jeho recepty na ne ani nestačím zapisovať. Tieto banánové muffiny s vanilkou a čokoládou mu fakt vyšli. Všetci sme sa zalizovali až za ušami.