Jednoduché

Pita chlieb zbožňujem najmä v období grilovačiek. Pekný, tenký chrumkavý kúsok rozkrojím, naplním mäsom, zeleninou a nejakým skvelým domácim dipom. Mňam. Pre mňa je takýto kváskový pita chlieb skrátka nenahraditeľný. vyskúšajte, a uvidíte, že bude aj pre vás.

Morčacie prsia chutia skvelo na všetky spôsoby. No tento úžasný domáci obed: morčacie prsia plnené bryndzou je TOP. Je chutný, jednoduchý, šťavnatý a plný zdravej zeleniny.

Tak nad touto netradičnou bábovkou sa vždy vznášahú len obdivné pohľady. A pritom vznikla náhodou. mala prísť návšteva a ja som nemala vajíčka na pečenie koláča. Ale mala som mlieko aj rôznofarebné pudingy. A ešte fantáziu. Páči sa vám moja farebná pudingová bábovka?

Tento recept rozvonia celý byt a poriadne pošteklí chuťové poháriky. Sú to cesnakové slimáčiky z kysnutého cesta s poriadnou dávkou poctivého masla. Inšpiroval ma recept od kolegyne s názvom juhoslovanská pochúťka. Keď môj muž zahryzol do prvého slimáčika, pozrel sa na mňa a povedal: „Ako môžeš tak úžasne variť?“ Namiesto odpovede som na chvíľu onemela…

Teraz je čas na kváskovanie. Preto vám prinášam svoju najlepší recept na kváskové škvarkové pagáče s bryndzou. Podľa všetkých, ktorí ich ochutnali sú úžasne chrumkavé, jednoducho vynikajúce.

Priznávam, že teraz by som celkom rada šla aj na vandrovku a vzala by som si do batôžka aj tieto špaldové kváskové buchty. Z tohto plechu som pojedla asi polovicu celkom sama, takže je asi jasné, že ich totálne odporúčam.

O tomto jedle som dlho snívala a túžila si ho pripraviť doma. Keď som objavila skvelý šéfkuchársky recept, neváhala som a hneď ho aj doma ukuchtila. A bol vynikajúci. Odvtedy varím domáci hlivový paprikáš vždy, keď v obchode kúpim krásnu hlivu. Vyskúšajte ho je parádny.

Reborbora patrí do našich záhrad a na náš stôl. Jej sezóna je trvá len do konca mája, no vďaka nej si na stole môžeme vychutnať výborné kyslasté dobroty. Veľmi rada z tejto starej rastlinky pripravujem osviežujúci džem. Hodí sa do mliečnej ryže, na chlebík, raňajkovú kašu či do koláča.

Chrumkavá špargľa vynikajúco chutí v tomto plnotučnom slanom koláči. Je to jednoduchý špargľový quiche, ktorý som naplnila smotanou, parmezánom a ďalšími skvelými ingredienciami.

Toto musíte ochutnať. Fašírky dochutené rozmixovaným stopkovým zelerom, medom, mletým zázvorom a slaninkou sú božské. Tieto fašírky so slaninkou pečené v rúre obaľujem vždy domácou celozrnnou strúhankou. Obrovské mňam to je.