fbpx
Domov Veľká noc Úžasné kváskové škvarkové pagáče
Veľká nocDobroty pre detiJednoduchéPárty recepty

Úžasné kváskové škvarkové pagáče

Autorka Jana Štrbková
napísala Jana Štrbková
recept na kváskové škvarkové pagáče

Teraz je čas na kváskovanie. Preto vám prinášam svoju najlepší recept na kváskové škvarkové pagáče s bryndzou. Podľa všetkých, ktorí ich ochutnali sú úžasne chrumkavé, jednoducho vynikajúce.

Vyskúšajte môj perfektný recept:
VEĽKONOČNÁ PLETENKA Z KVÁSKU

recept na kváskové škvarkové pagáče

Úžasné kváskové škvarkové pagáče

Teraz je čas na kváskovanie. Preto vám prinášam svoju najlepší recept na kváskové škvarkové pagáče s bryndzou. Podľa všetkých, ktorí ich ochutnali sú úžasne chrumkavé, jednoducho vynikajúce. Veľká noc škvarkové pagáče z kvásku, kváskové recepty European
Videorecept titul
Videorecept popis
Vytlačiť recept
Porcie: 30 kusov Čas prípravy: Čas varenia/pečenia:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Hodnotenie 5.0/5
( 1 počet hlasov )

Ingrediencie

Rozkvas: 2 lyžice špaldového (ražného) kvásku, 70 g špaldovej (ražnej) celozrnnej múky, 70 ml teplej vody
Cesto: 150 g rozkvasu, 150 g špaldovej hladkej múky, 70 g špaldovej celozrnnej múky, 125 g bryndze, 60 g mletých oškvarkov, 1 vajíčko, 125 g masla, 2 lyžičky soli
Na potretie: 1 vajíčko
Na posypanie: semienka černušky siatej (čierny kmín), sezamové zemienka, rasca

recept na kváskové pagáče

Recept na kváskové pagáče. Príprava receptu, foodstyling, foto: Jana Štrbková

Postup

  1. Pripravíme si rozkvas. Kvások v miske zmiešame s múkou a vodou, nádobu prikryjeme potravinovou fóliou a necháme na teplom mieste kysnúť asi 9 – 10 hodín.
  2. Suroviny na cesto dobre vymiesime a necháme na teplom mieste bez prievanu v nádobe prikryté potravinovou fóliou kysnúť asi 5 hodín.
  3. Vykysnuté cesto trochu premiesime a vyvaľkáme na hrúbku asi 2 centimetre. Vykrojíme štamperlíkom a poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie.
  4. Vykrojené pagáčiky potrieme rozšľahaným vaíčkom a posypeme semienkami. Necháme ich na plechu ešte pol hodinky podkysnúť.
  5. V rúre vyhriatej na 220 ˚C pečieme asi 10 minút, potom stíšime na 200 ˚C a pečieme ešte asi 20 minút dozlatista.

Tip Medových motúzov

Pagáčiky vydržia v uzavretej nádobe aj niekoľko dní.

Prečítajte si môj článok plný tipov:
3 ODSKÚŠANÉ TIPY, AKO SA SKAMARÁTITE S KVÁSKOVANÍM
0 komentár
TwitterPinterestLinkedinTumblrRedditStumbleuponTelegramLINE

Tvorila som tie najčítanejšie lifestylové časopisy a popritom sa venovala svojmu hobby, blogovaniu o jedle. Teraz nastal ten správny čas, aby som spojila tieto svoje vášne a vytvorila lifestylový portál Medové motúzy plný skvelých článkov a receptov.

Ešte si prečítajte

Neodolateľná sladkosť: Jednoduchý jahodový cheesecake

Tradičný recept: Kysnutý koláč s čučoriedkami a rebarborou

Náš rodinný poklad: Šumivý bazový nápoj

To je extra chutné: Bazové kvety v župane

Medová torta s karamelovou plnkou a s fialkami

Medové cupcakes s karamelovým krémom

Nepečený medový cheesecake: Miláčik

Klasické medové rezy

Krémová polievka z medvedieho cesnaku s pošírovaným vajíčkom

Výborný chlieb s medvedím cesnakom

Neodolateľná sladkosť: Medové minikrémeše

Výborný recept: Chrumkavé pizza štangle

Najlepšie bez zemiakov: Jednoduché slivkové gule

Najlepšie rýchle vanilkové lievance

Pečené kura na rasci a slanine

Pravé a ešte chutnejšie: Šomló halušky

Výborný obed: Cuketové placky s mrkvou

Rýchly čerešňový džem s vanilkou

Spomienka na sladké detstvo: Tvarohový miláčik s čerešňami

Čerešňová kráľovná: Mramorová bublanina s kefírom

Zanechať komentár

Uložiť moje meno, e-mail a webovú stránku v tomto prehliadači keď budem nabudúce komentovať.

* Použitím tohto formulára súhlasíte s uložením a spracovaním vašich údajov na tejto webovej stránke.

VA-146072466-1