fbpx
Domov Čo na obed Výborný obed: Cuketové placky s mrkvou

Výborný obed: Cuketové placky s mrkvou

Autorka Jana Štrbková
cuketové placky recept

Cuketové placky so zemiakmi a mrkvou sme si počas babieho leta poriadne užili. Cukety sú šťavnaté a spolu s koreninami a bylinkami sa na panvici premenia na výnimočné pochúťky.

cuketové placky recept

Výborný obed: Cuketové placky s mrkvou

Cuketové placky so zemiakmi a mrkvou sme si počas babieho leta poriadne užili. Cukety sú šťavnaté a spolu s koreninami a bylinkami sa na panvici premenia na výnimočné pochúťky. Čo na obed cuketové placky recept European
Videorecept titul
Videorecept popis
Vytlačiť recept
Porcie: 6 Čas prípravy: Čas varenia/pečenia:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Hodnotenie 5.0/5
( 1 počet hlasov )

Ingrediencie

5 kusov väčších zemiakov, 500 g očistenej cukety, 2 väčšie mrkvy, 1 cibuľa, 4 strúčiky cesnaku, 2 vajíčka, 8 - 10 lyžíc hladkej múky na zahustenie, 1/2 lyžičky mletej kurkumy, 1/2 lyžičky mletej rasce, čerstvo zomleté čierne korenie, nadrobno nakrájané lístky rozmarínu asi 8 kúskov, zväzok pažítky, pár lístkov čerstvého oregana, 1/2 lyžičky soli, 1 lyžica masti na vyprážanie

Postup

  1. Zemiaky, mrkvu a cuketu ošúpeme, očistíme, umyjeme a nastrúhame. Pridáme najemno nasekanú cibuľu a pretlačený cesnak, vajíčka a múku na zahustenie. Okoreníme koreninami a bylinkami, podľa chuti dosolíme.
  2. Masť rozpálime na panvici a v dlani vytvarujeme malé placky. Položíme na rozpálenú masť a opečieme asi 3 minúty z každej strany dozlatista. 
  3. Ihneď podávame.

Tip Medových motúzov

Podávame s kečupom, domácim jogurtovým dipom s cesnakom alebo so domácou tatárskou omáčkou. 

Ešte si prečítajte

Zanechať komentár

* Použitím tohto formulára súhlasíte s uložením a spracovaním vašich údajov na tejto webovej stránke.

VA-146072466-1