fbpx
Domov Jednoduché Výborné tvarohové šišky bez kysnutia

Výborné tvarohové šišky bez kysnutia

Autorka Jana Štrbková
Šišky bez kysnutia s tavorhom

Tvarohové šišky bez kysnutia sú hebké, jemné a pripravené veľmi rýchlo. Krém so šľahačkou a tvarohom z nich ešte vytvorí dokonalý dezert, ktorý dozdobím troškou slivkového lekváru alebo čerstvým bobuľovým ovocím. Mňam. Šišky som pripravovala aj v Teleráne na Markíze 23.1. 2026.

Šišky bez kysnutia s tavorhom

Výborné tvarohové šišky bez kysnutia

Vytlačiť recept
Porcie: 30 Čas prípravy: Čas varenia/pečenia:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Hodnotenie 5.0/5
( 2 počet hlasov )

Ingrediencie

Cesto: 250 g hladkého plnotučného tvarohu, 1 vajce, 1 lyžička citrónovej kôry, štipka soli, 20 g kryštálového cukru, 40 g rozpusteného masla, 300 g detskej krupice, 1 lyžička prášku do pečiva
Krém: 250 5 hladkého plnotučného tvarohu, 250 g smotany na šľahanie 33%, 1 balenie vanilkového cukru, štipka mletej vanilky Ešte potrebujeme: 250 g slivkového lekváru alebo 300 g bobuľového ovocia a mandľových lupienkov na dozdobenie

Postup

  1. Do misky dáme tvaroh, vajce, citrónovú kôru, cukor, soľ a vymiešame hladké cesto. Prilejem roztopené ale vychladnuté maslo, detskú krupicu zmiešanú s práškom do pečiva a dohladka premiešame. Odložíme na desať minút do chladničky.
  2. Cesto preklopíme na múkou vysypanú pracovnú dosku, dobre pomúčime a vyvaľkáme na hrúbku o niečo vyššiu ako centimeter. Pohárom namočeným do múky vykrajujeme kolieska a menším kolieskom vykrojíme ešte otvory uprostred každého kolieska.
  3. Do panvice s vyššími okrajmi nalejeme olej, ktorý rozohrejeme na teplotu 160 - 170 ˚C. Šišky vyprážame dozlatista asi 3 minúty, potom ich preložíme odkvapkať na kuchynské utierky.
  4. na krém zmiešame tvaroh, smotanu, cukor a vyšľaháme ručným mixérom na pevný krém. Krém preložíme do cukrárskeho vrecka s ozdobnou špičkou a vychladnuté šišky ozdobíme. Navrch pokladáme lyžičkou lekvár alebo ozdobíme čerstvým bobuľovým ovocím a mandľovými lupienkami. Upečené môžeme obaliť aj v škoricovom cukre.

Tip Medových motúzov

Ak nemáme detskú krupicu, môžeme použiť aj hrubú múku.

Ešte si prečítajte

Zanechať komentár

* Použitím tohto formulára súhlasíte s uložením a spracovaním vašich údajov na tejto webovej stránke.

VA-146072466-1