K letu patria šúľance, ktoré podávam so strúhankou, s čučoriedkami a so šľahačkou. Je to klasický recept od babičky, ktorý má u nás vyše storočnú históriu. Vždy keď ich doma varím, spomínam si na krásne letá, ktoré som prežila u mojej starkej.


K letu patria šúľance, ktoré podávam so strúhankou, s čučoriedkami a so šľahačkou. Je to klasický recept od babičky, ktorý má u nás vyše storočnú históriu. Vždy keď ich doma varím, spomínam si na krásne letá, ktoré som prežila u mojej starkej.
700 g uvarených zemiakov, 400 g polohrubej múky, 3 vajcia, štipka soli Dokončenie: 100 g masla, 5 lyžíc strúhanky, 3 lyžice práškového cukru, 200 g čerstvých čučoriedo, 2 lyžice práškového cukru, 250 ml smotany na šľahanie (min. 33 %), 1 ČL vanilkovej pasty 1. Zo zemiakov, múky, vajec a soli vypracujeme nelepivé cesto. 2. Vyvaľkáme valčeky, nakrájame na šúľance (cca 5 cm), varíme vo vriacej vode 2–3 minúty, kým nevyplávajú. 3. Na panvici rozpustíme maslo, opražíme strúhanku dozlatista, vmiešame cukor. 4. Uvarené šúľance obalíme v strúhanke. Čučoriedky krátko prehrejeme s cukrom. 5. Smotanu vyšľaháme s vanilkou, podávame s čučoriedkami. Namiesťo čučoriedok môžeme použiť aj maliny alebo černice.
Šúľance so strúhankou, čučoriedkami a šľahačkou
Vytlačiť recept
Porcie: 4
Čas varenia/pečenia:
Nutrition facts:
10M calories
20 grams fat
Hodnotenie 5.0/5
( 2 počet hlasov )
Ingrediencie
Postup
Tip Medových motúzov
Tvorila som tie najčítanejšie lifestylové časopisy a popritom sa venovala svojmu hobby, blogovaniu o jedle. Teraz nastal ten správny čas, aby som spojila tieto svoje vášne a vytvorila lifestylový portál Medové motúzy plný skvelých článkov a receptov.
