Koláče a zákusky

Niektoré koláčiky, sladkosti a špeciality pečiem len na Veľkú noc. Preto sú pre mňa vzácnosťou, teším sa na ich prípravu aj vychutnávanie. Vyskúšajte moje najobľúbenejšie typické veľkonočné sladkosti.

Jabĺčka mám rada na všetky spôsoby, no extra milujem jablkové koláče. Mám z nich už slušnú zbierku receptov a tú sú najlepšie z nich.

Bazové kvety v župane alebo baza v cestíčku, to je tradičná pochúťka. Doprajem si ju aspoň raz za rok, keď si prinesiem v košíku veľké, naplno rozkvitnuté kvety. A že je to pochúťka!

Upečte si spolu so mnou pravý francúzsky tart, tekvicový koláč s javorovým sirupom. Je chrumkavý, s vynikajúcou krémovou náplňou, ako stvorený pre…

Dokonalá chuť čokolády najlepšie vynikne v mojich maslových tartaletkách. Je to zážitok, keď sa chrumkavé krehké cesto rozpadne na jazyku spolu so stopercentne čokoládovou a malinovou chuťou.

Horúce víkendy, keď sa lístok na strome ani nepohne, my sedíme na terase a rozmýšľame nad dokonalým osviežením. Jedno pre vás mám. Je to Šarlota s jogurtom a čerešňami. Vynikajúca, ľahučká, chladivá a lepšia ako zmrzlina.

Citrónová bábovka s jogurtom, to je dobrota, ktorú si zaslúžime za odmenu aj uprostred týždňa. Šťavnatým kúskom potešíme nielen seba, ale aj deti, ktoré si ju zoberú do školy či susedku, ktorá sa zastaví na kávičku.

Ríbezle sú plné vitamínov a skvelo sa hodia do koláčov. Ich kyslastá chuť sa vyníma aj na mojej výbornej sladkosti. Je to ríbezľový koláč s posýpkou. Nie je to však kysnutá klasika, ale moja vylepšená verzia so šľahačkou, troškou rumu a marcipánu. Mňam.

Vynikajúci veľkonočný mazanec sa dá pripraviť aj z kvásku. Je, voňavý, mäkučký a veľmi chutný. Je to taká moja obľúbená veľkonočná dekorácia na jedenie. Kváskujte spolu so mnou.

Torty sa u nás pečú na každú oslavu narodenín či menín. Jednoznačne vyhrávajú čokoládové a vanilkové. Do tejto som ešte pridala ružičky manga a kopec malín. Nech sa páči, toto je čokoládovo – vanilková torta s ovocím.