zaváranie

Perfektná dobrota na chlebík to je bazové želé. Pripravujem ho z kvetov bazy a je to veľmi chutná a jemná delikatesa. Určite sa teraz v bazovej sezóne oplatí vyskúšať.

Reborbora patrí do našich záhrad a na náš stôl. Jej sezóna je trvá len do konca mája, no vďaka nej si na stole môžeme vychutnať výborné kyslasté dobroty. Veľmi rada z tejto starej rastlinky pripravujem osviežujúci džem. Hodí sa do mliečnej ryže, na chlebík, raňajkovú kašu či do koláča.

Milujem levanduľu, je krásna, voňavá a chutná. Pripravujem z nej moju vynikajúcu marmeládu. Ak máte prísun tejto voňavej bylinky, určite vyskúšajte. Úžasná levanduľová marmeláda sa určite stane vašou obľúbenou pochúťkou. Toto je môj jednoduchý, hrnčekový recept.

Domáci čerešňový džem s vanilkou z našej špajze zmizne ako prvý. Rada ho varím, pretože nielen krásne vonia, ale je aj veľmi jednoduchý. Vyskúšajte ho pripraviť spolu so mnou.

Jahody a rebarbora sa svojou sezónou našťastie prekrývajú. Obe extra chutné a šťavnaté dobroty totiž spájam do jedného džemu a pridávam k nim ešte aj vanilku. Vanilka je moja obľúbená prísada pri zaváraní s bobuľovým ovocím. Veď vyskúšajte jahodový džem s rebarborou a vanilkou, uvidíte ten rozdiel.