fbpx
Domov Koláče a zákusky Mrkvové cupcakes s vanilkovým krémom

Mrkvové cupcakes s vanilkovým krémom

Autorka Jana Štrbková
Najlepší recept na mrkvové muffiny s vanilkovým krémom

Mrkvové koláčiky zbožňujem. Sú šťavnaté jednoduché a poriadne chutné. Presne také sú aj moje mrkvové cupcakes s vanilkovým krémom. Na ich prípravu som pužila pravú vanilku a samé kvalitné suroviny. Vyskúšajte.

Najlepší recept na mrkvové muffiny s vanilkovým krémom

Mrkvové cupcakes s vanilkovým krémom

Vytlačiť recept
Porcie: 20 kusov Čas prípravy: Čas varenia/pečenia:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Hodnotenie 5.0/5
( 1 počet hlasov )

Ingrediencie

200 g hladkej špaldovej múky, 1 lyžičku prášku do pečiva, 1 lyžičku soli, 2 lyžičky mletej škorice, 100 g najemno nasekaných mandlí, 50 g nasekanej horkej čokolády, 3 vajíčka, 200 g trstinového cukru, 120 ml olivového oleja, 200 g očistenej a nastrúhanej mrkvy

Na krém:
1 lyžicu vanilkovej pasty, 125 g masla, 2 dl mlieka, 100 g práškového cukru, 25 g vanilkového pudingového prášku

Mrkvové cupcakes s vanilkovým krémom sú dokonalým potešením ku kávičke

Mrkvové cupcakes s vanilkovým krémom sú dokonalým potešením ku kávičke. Príprava receptu, foodstyling, foto: Jana Štrbková

Postup

  1. Dopenista vyšľaháme vajíčka s cukrom.
  2. Všetky suché ingrediencie zmiešame.
  3. Do vajíčkovej peny postupne zašľahávame olej. Postupne na najnižších otáčkach prisýpame zmiešané suché ingrediencie a nakoniec jemne zamiešame nastrúhanú mrkvu.
  4. Hotové cesto nalejeme do pripravených košíčkov na cupcakes a pečieme v rúre vyhriatej na 180 ˚C asi 15 – 20 minút.
  5. Pripravíme si krém. Z mlieka a vanilkového pudingu uvaríme hustý puding, ktorý necháme za častého miešania vychladnúť. Maslo vyšľaháme s cukrom a postupne zašľahávame puding, nezabudneme primiešať vanilkovú pastu alebo vyškrabanú dreň z vanilkového struku.
  6. Krém naplníme do zdobiaceho vrecka a ozdobnou špičkou ozdobíme každý cupcakes. Po vrchu vyšperkujeme ešte cukrárskymi guľôčkami. Hotové cupcakes uchovávame v chlade.

 

 

Ešte si prečítajte

Zanechať komentár

* Použitím tohto formulára súhlasíte s uložením a spracovaním vašich údajov na tejto webovej stránke.

VA-146072466-1