kysnuté cesto

Milujem langoše, v lete na kúpalisku to bolo moje najobľúbenejšie jedlo. Dokonca to bol prvý obed, ktorý som, ešte ako školáčka, úplne sama pripravila počas letných prázdnin. Odvtedy som ich vyprážala už nespočetnekrát a tak vám predstavujem svoj výborný recept.

Byť supermamou vyžaduje vedieť upiecť dokonalé kysnuté žemle na hamburger. Teraz si ich pripravíte spolu so mnou, aj keď ste úplní začiatočníci v kuchyni. Stačí podrobne sledovať môj videorecept.

Tento recept rozvonia celý byt a poriadne pošteklí chuťové poháriky. Sú to cesnakové slimáčiky z kysnutého cesta s poriadnou dávkou poctivého masla. Inšpiroval ma recept od kolegyne s názvom juhoslovanská pochúťka. Keď môj muž zahryzol do prvého slimáčika, pozrel sa na mňa a povedal: „Ako môžeš tak úžasne variť?“ Namiesto odpovede som na chvíľu onemela…

Vo vnútri sú hebučké a na vrchu chrumkavé. Podmania si vás úžasnou chuťou a vôňou. Sú to domáce maslové pletenky z klasického kysnutého cesta. Roky ich pečiem úplne rovnako ale mám pocit, že mi chutia stále viac a viac. Vyskúšajte.

Pocitvé kysnuté osie hniezda s poriadnou dávkou kakaa, škorice a masla. Presne také, ako ich poznáme z detstva sú výborné na desiatu do školy aj do práce. Vyskúšajte môj osvedčený recept na túto klasiku.

Najlepší recept na domáce dukátové buchtičky s pravým vanilkovým krémom

Obľúbenejší tradičný koláč na Slovensku ani nie je. Pekávali ho určite všetky staré mamy v každom regióne. Je to kysnutý ovocný koláč s posýpkou. Upečte si ho podľa mojej babičky. Je úžasný, mäkký aj chrumkavý.