fbpx
Domov Jednoduché Videorecept: Jednoduchá baklažánová pomazánka
JednoduchéPárty receptyRýchle nátierky

Videorecept: Jednoduchá baklažánová pomazánka

Autorka Jana Štrbková
napísala Jana Štrbková
Jednoduchá baklažánová pomazánka

Vynikajúci párty videorecept je moja jednoduchá baklažánová pomazánka. Pripravujem ju z pečeného baklažánu, kápie cesnaku. Pridávam do nej aj poriadnu dávku voňavých byliniek. Prírpava je jednoduchá a chuť úžasná.

Objavte môj skvelý videorecept:
VAJÍČKOVÁ POMAZÁNKA S AVOKÁDOM

Jednoduchá baklažánová pomazánka

Videorecept: Jednoduchá baklažánová pomazánka

Vytlačiť recept
Porcie: 8
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Hodnotenie 4.3/5
( 3 počet hlasov )

Ingrediencie

3 menšie baklažány,  3 papriky,  6 strúčikov cesnaku,  1 ČL soli,  čerstvo zomleté čierne korenie,  50 ml olivového oleja,  3 vetvičky oregána

Jednoduchá baklažánová pomazánka

Recept na jednoduchú baklažánovú pomazánku. Foto: Martin Štrbka

 

Postup

  1. Baklažány umyjeme, osušíme a prekrojíme.
  2. Dužinu osolíme, každú polovicu poriadnou štipkou soli a necháme postáť asi 10 minút, kým sa baklažán "nespotí".
  3. Potom dužinu baklažánu umyjeme a dôkladne osušíme papierovým obrúskom.
  4. Baklažány narežeme nožom, potrieme pretlačenými strúčikmi cesnaku a okoreníme čerstvo zomletým čiernym korením. Pokvapkáme olivovým olejom.
  5.  Kápie umyjeme, osušíme, zbavíme jadrovníkov a nakrájame na štvrtiny. Pokvapkáme olivovým olejom. 
  6. Pečieme v rúre vyhriatej na 200 °C asi 40 minút. 
  7. Po upečení baklažán vydlabeme a rozmixujeme spolu s upečenými kápiami.
  8. Pridáme ešte najemno nasekané bylinky.

Tip Medových motúzov

Chuť pomazánky môžeme zjemniť lyžicou citrónovej šťavy.

Objavte môj skvelý recept:
HRIANKY S LOSOSOM A MASCARPONE
0 komentár
TwitterPinterestLinkedinTumblrRedditStumbleuponTelegramLINE

Tvorila som tie najčítanejšie lifestylové časopisy a popritom sa venovala svojmu hobby, blogovaniu o jedle. Teraz nastal ten správny čas, aby som spojila tieto svoje vášne a vytvorila lifestylový portál Medové motúzy plný skvelých článkov a receptov.

Ešte si prečítajte

Šťavnatý obrátený jablkovo-makový koláč s čokoládou a kyslou...

Famózny obrátený hruškovo-jablkový koláč s karamelom a so...

Francúzsky obrátený jablkový koláč tarte tatin s chuťou...

Jednoduché a plné bielkovín: Tvarohové gule s černicami...

Klasické ako od babičky: Šúľance so strúhankou, s...

Bez zemiakov a plné bielkovín: Jemné ovocné marhuľové...

Ako z viedenskej cukrárne: Pudingový tart s ovocím

Sladký dovolenkový pozdrav: Portugalské pudingové koláčiky

Piekla som v Teleráne 6.6.25: Lahodná medová torta...

Piekla som v Teleráne 6.6.25: Letné medové rezy...

Piekla som v Teleráne 6.6.25: Letná ovocná torta...

Piekla som v Teleráne 4.4.2025: Krehké linecké margarétky...

Piekla som v Teleráne 4.4.2025: Famózny linecký mrežovník...

Piekla som v Teleráne 14.3.25: Vláčne pudingové rezy

Piekla som v Teleráne 14.3.25: Jednoduchá a famózna...

Piekla som v Teleráne 14.3.25: Dokonalá piškótová roláda...

Piekla som v Teleráne 28.2.25: Dokonalý mangový cheesecake

Pečiem v Teleráne 28.2.25: Tvarohové brownies s čučoriedkami

Pečiem v Teleráne 28.2.25: Sypaný koláč s tvarohom

VIDEORECEPT Hotové do 30 minút: Rýchle vikendové celozrnné...

Zanechať komentár

Uložiť moje meno, e-mail a webovú stránku v tomto prehliadači keď budem nabudúce komentovať.

* Použitím tohto formulára súhlasíte s uložením a spracovaním vašich údajov na tejto webovej stránke.

VA-146072466-1