Koláče a zákusky

Bábovka je super recept pre návštevy, pretože ju môžu ochutnať veľa ľudí. Pečiem ich veľmi rada, toto sú moje najobľúbenejšie vo veľkonočnom prevedené. Zaradila som ich aj do mojej knižky Moja medová kuchárka.

Z kvásku môžeme, našťastie, pripraviť všetky dobroty, na ktoré sme zvyknutí z klasického kysnutého cesta. A tieto mäkkučké osie kváskové hniezda so škoricou sú toho tým najchutnejším dôkazom. Vždy sa vydaria rovnako úžasne.

V lesoch a na lúkach teraz nájdete voňavé fialky, z ktorých pripravujem neodolateľnú marmeládu, víno zaháňajúce smútok, ale aj karamelovú tortu a lahodné tartletky. Vyskúšajte.

Tento šťavnatý koláčik plný dostupného sezónneho ovocia sa ku mne dostal takým „vysneným“ spôsobom. Teda prisnil sa môjmu drahému, že ho už dávno nejedol a zavolal kamoške a tá mu nadiktovala recept. Volajú ho Šarišský jablčník alebo jesenný jablkovo – hruškový koláč s čokoládou. Odvtedy ho pekávam často. Vyskúšajte.

Jednoduchý a rýchly dezert na víkend a sladké popoludnia? Vyskúšajte výborné piškótové rezy s čokoládovým pudingom. Doplnila som ich lahodnou kyslou smotanou a voňavou vrstvou škorice.

Rýchla tekvicová štrúdľa je recept, ktorý zvládne každá dáma. Aj tá, ktorá stojí pri sporáku s cieľom vytvoriť niečo extra chutné po prvý raz.

Najlepší recept na rumové cupcakes

Výborný čokoládový kysnutý závin sa rozpsdáva na jazyku, je plný masla a výbornej čokoládovej nátierky. Jemne posypaný cukrom sa u nás doma zje takmer vždy skôr, ako úplne vychladne.

Čučoriedky sú životabudič, preto som ich do tejto torty nasypala kopec. Sú v tvarohovom kréme aj ako šťavnatá ozdoba. Táto čučoriedková torta s tvarohom je hotová šup-šup a navyše aj veľmi jednoduchá. Korups je z piškótového cesta, ktoré volám hop do misky. No a na jazyku sa rozplýva aj preto, že do nej pridávam obľúbenú želatínu.

Ťahaná štrúdľa je naším rodinným receptom. Robievali ju obe staré mamy a mamina ju pekávala na objednávku širokej rodine, pretože tá jej im vždy chutila najviac. Dobrá štrúdľa, to je kumšt, ktorého základ tvorí dokonalé ťahané cesto. Vyskúšajte ho spolu so mnou.