fbpx
Domov Jednoduché Chrumkavé zemiakové placky
JednoduchéČo na obed

Chrumkavé zemiakové placky

Autorka Jana Štrbková
napísala Jana Štrbková
Chrumkavé zemiakové placky

Chrumkavé zemiakové placky, teda najchrumkavejšie, aké som kedy jedla. So slaninkou a opraženou cibuľkou, je dokonalá. Môžete si urobiť jednu obrovskú megaplacku a pochutnať si na nej celá rodinka.

Objavte môj videorecept:
VAJÍČKOVÁ POMAZÁNKA S AVOKÁDOM

Chrumkavé zemiakové placky

Chrumkavé zemiakové placky

Vytlačiť recept
Porcie: 2 Čas prípravy: Čas varenia/pečenia:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Hodnotenie 5.0/5
( 1 počet hlasov )

Ingrediencie

3 veľké zemiaky, 1 červená cibuľa, 1 PL mangalicovej masti, 80 g na tenké plátky nakrájanej oravskej slaniny, 1/2 ČL majoránu, 1 ČL drvenej rasce, soľ

Postup

  1. Slaninku nadrobno nakrájame.
  2. Medzitým si dáme na panvici rozohriať masť, slaninku na nej dozlatista upražíme. Opraženú slaninku preložím do misku a na výpeku si dozlatista opražíme nadrobno nakrájanú červenú cibuľu.
  3. Na väčších očkách nastrúhame zemiaky. Nastrúhané zemiaky prenesieme do utierky a vyžmýkame z nich prebytočnú šťavu. Vďaka tomu bude zemiaková placka chrumkavá.
  4. Nastrúhané zemiaky vložíme do misky, pridáme slaninku, pridáme rascu, majoránku, soľ a premiešame.
  5. Pridáme opražené cibuľku a dôkladne premiešame, aby sa všetky ingrediencie dôkladne spojili.
  6. Na panvicu dáme trochu oleja, pridáme zemiakovú zmes. Zemiaky na panvici dôkladne utlačíme lyžicou.
    Pečieme na miernom ohni asi 7 minút. Potom placku preklopíme na druhú stranu a opečieme. 

Tip Medových motúzov

Hotovú placku podávame s volským okom alebo s kyslým mliekom.

Objavte môj videorecept:
TVAROHOVÁ ŽEMĽOVKA
0 komentár
TwitterPinterestLinkedinTumblrRedditStumbleuponTelegramLINE

Tvorila som tie najčítanejšie lifestylové časopisy a popritom sa venovala svojmu hobby, blogovaniu o jedle. Teraz nastal ten správny čas, aby som spojila tieto svoje vášne a vytvorila lifestylový portál Medové motúzy plný skvelých článkov a receptov.

Ešte si prečítajte

Pečiem v Teleráne 15.10.24: Jednoduchý jablkový závin z...

Pečiem v Teleráne 15.10.24: Tvarohová žemľovka z vianočky...

Pečiem v Teleráne 15.10.24: Hruškový koláč s vanilkovým...

Videorecept pečiem v Teleráne 15.10.24: Hrušková bublanina s...

VIDEORECEPT Jednoduchá broskyňová torta s mascarpone, ktorú som...

Pečiem v Teleráne 6.9.2024: VIDEORECEPT Vláčny makový koláč...

Pečiem v Teleráne 6.9.2024: Ryžový nákyp s broskyňami...

VIDEORECEPT: Domáca slivková nutela, ktorú milujeme

VIDEORECEPT: Grécke cuketové guľky Kolokithokeftedes

Pečiem v Teleráne 22.7.24: VIDEORECEPT Lahodné figové košíčky...

Pečiem v Teleráne 22.7.24: VIDEORECEPT Chrumkavé figové crumble...

Pečiem v Teleráne 22.7.24: VIDEORECEPT Úžasný figový koláč...

VIDEORECEPT Taký osviežujúci a chrumkavý: Paradajkový šalát s...

VIDEORECEPT: Najlepší melónový šalát so syrom feta, aký...

VIDEORECEPT Najlepšie cviklové carpaccio, aké som jedla

VIDEORECEPT Pravý grécky šalát

VIDEORECEPT Chrumkavé a šťavnaté kuracie rezne vyprážané v...

VIDEORECEPT Pečené kuracie nožičky na paprike a slaninke

VIDEORECEPT Restovaná kuracia pečeň na horčici s hriankami

VIDEORECEPT Výborný obed: Šťavnaté karé v horčicovej omáčke

Zanechať komentár

Uložiť moje meno, e-mail a webovú stránku v tomto prehliadači keď budem nabudúce komentovať.

* Použitím tohto formulára súhlasíte s uložením a spracovaním vašich údajov na tejto webovej stránke.

VA-146072466-1