Tento storočný recept tvorený len z jednoduchých surovín je dokonalá slasť. Staroslovenské lepníke vyzerajú ako langoše, no nie sú kysnuté a sú tisíckrát chutnejšie. Vyskúšajte.
Na cesto: 1 kg hladkej múky, 1 lyžicu soli, 5 lyžíc oleja alebo roztopenej domácej bravčovej masti, 6 dl teplej vody Recept na staroslovenské lepníke. Príprava receptu Eva Zvarová, foodstyling a foto: Jana Štrbková Z vymieseného cesta vytvoríme 10 bochníkov a necháme postáť. Foto: Jana Štrbková 5. Zakryjeme utierkou a necháme 10 minút postáť. Staroslovenské lepníke plníme tvarohom. Foto: Jana Štrbková 7. Každý bochník rozvaľkáme na okrúhly plát, každý kúsok naplníme 2 lyžicami tvarohovej plnky, zvinieme, stočíme do slimáka, opäť necháme 10 minút postáť. Staroslovenské lepníke vyprážame na masti. 9. Rozpálime asi 5 lyžíc masti a vyprážame z každej strany dozlatista asi 5 minút. Ihneď podávame. Chrumkavé staroslovenské lepníke. Foodstyling a foto: Jana Štrbková Staroslovenské lepníke najlepšie chutia s kyslým mliekom alebo jogurtovým nápojom.
Prababka langošov: Staroslovenské lepníke
Jana Štrbková
Recept na staroslovesnké lepníke plnené tvarohom.
Čo na obed
staroslovenské lepníke, langoše
European
Ingrediencie
Na plnku: 1/2 kg domáceho tvarohu, 1 lyžičku soli
Postup
6. Vytvoríme bochníčky a každý rozvaľkáme. Vymiešame tvaroh so soľou.
8. Jemne rozvaľkáme.
Tip Medových motúzov