A ak milujete prípravu veľkonočných dobrôt tak, ako ja, upečte si z čerstvo nazbieranej žihľavy túto veľkonočnú plnku. Je vynikajúca. Veľkonočná plnka so žihľavou, to je tradičný, možno aj storočný recept od mojej pratety.
mäsové recepty
-
-
Jemné, krehké a delikátne mäso z hovädzej sviečkovice chutí úžasne. Uvarte si z neho so mnou výborný a rýchly recept. Je to vynikajúca sviečková na zelenine podliatej suchým bielym vínom.
-
Čo na obedJednoduché
Výborný tip na obed: Dusené hovädzie mäso na hrášku
Autorka Jana ŠtrbkováAutorka Jana ŠtrbkováVýborné dusené hovädzie mäso na hrášku s opečenou čerstvou klobáskou. To je vynikajúci a sýty obed, ktorý bude chutiť všetkým gurmánom A pre kuchárky je veľmi jednoduchý na prípravu.
-
VideoreceptyČo na obed
VIDEORECEPT: Najlepšia koložvárska kapusta
Autorka Jana ŠtrbkováAutorka Jana ŠtrbkováVášnivá láska ku klobáske, paprike a kapuste sa spája v koložvárskej kapuste, tomto storočiami overenom recepte. Dokonnca si myslím, že nám chuť tejto dobroty koluje v génoch, pretože som ešte nenašlav našom regióne človeka, ktorý by ju nemal rád.
-
Černohorský rezeň milujeme a veľmi radi si ho objednávame v reštauráciách. Keď si spolu so mnou tento skvelý recept slovenského šéfkuchára Ondreja Antovského však pripravíte doma, budete určite spokojní ako v prvotriednej reštaurácii.
-
Čo na obedGrilovačkaJednoduchéPárty recepty
Úžasne chutné: Fašírky so slaninkou pečené v rúre
Autorka Jana ŠtrbkováAutorka Jana ŠtrbkováToto musíte ochutnať. Fašírky dochutené rozmixovaným stopkovým zelerom, medom, mletým zázvorom a slaninkou sú božské. Tieto fašírky so slaninkou pečené v rúre obaľujem vždy domácou celozrnnou strúhankou. Obrovské mňam to je.
-
Čo na obedJednoduché
Taká lahodná: Restovaná pečeň na cibuľke
Autorka Jana ŠtrbkováAutorka Jana ŠtrbkováAk máte v meste kvalitného mäsiara, ktorého mäso je zaručene kvalitné a čerstvé, vyskúšajte bravčovú restovanú pečeň na cibuľke. Dochutím ju zvyčajne ešte korením štyroch farieb aj majoránom. Je to lahodná večera.
-
GrilovačkaJednoduchéPárty recepty
Šťavnaté a také chutné: Grilované kuracie špízy
Autorka Jana ŠtrbkováAutorka Jana ŠtrbkováU nás začína grilovačka počas pekných májových dní. Varenie vonku, to je moja vášeň ajedným z najobľúbenejších jedál sú tieto grilované kuracie špízy. Spájajú sa v ňom úžasné chute šťavnatého mäsa, čili, červenej cibule, sitrónu, zázvoru. Samé extrachutné ingrediencie, čo poviete?
-
GrilovačkaČo na obedJednoduché
Špecialita do kotlíka: Cigánske lečo
Autorka Jana ŠtrbkováAutorka Jana ŠtrbkováLetné víkendy sú ako stvorené na varenie vonku. Čerstvý vzduch, dobrá nálada, blízke a perfektné pochúťky, to je šťastie. Cigánske lečo je môj obľúbený recept z kuraťa a zeleniny do kotlíka. Naučila ma ho priateľka Kvetka. Celý život pracovala v špičkovej gastronómii a jej pochúťky sú jednoduché no vychýrené.
-
Čo na obedJednoduché
Pikantný hovädzí guláš s cestovinou
Autorka Jana ŠtrbkováAutorka Jana ŠtrbkováJe veľmi chutný, mäsko sa doslova rozplýva na jazyku a omáčka príjemne štipká. Vyskúšajte môj pikantný hovädzí guláš s cestovinou. Zvládente ho na jednotku aj na prvýkrát.