zdravý jedálny lístok

Špargľový šaláť s pravou holandskou omáčkou, to je dvojica, ktorá chutí skvelo. Pripravila som ju dnes pre vás s lahodným šalátom z mladých zemiakov a reďkovky. Je to výborný, jednoduchý a zdravý obed.

Zdravé vločky, chrumkavé oriešky, lahodné kokosové lupienky, čokoládu. A ešte veľa ovocia. To všetko v sebe ukrýva vynikajúca kaša z domácej granoly. Domácu granolu si môžete vyrobiť aj do zásoby a uchovávať v sklenenom uzavretom pohári. Ako na to?

Ryby patria na náš stôl každý týždeň. Ráno však najlepšie chutia na chlebíku. Extra chutná tuniaková nátierka je úžasná, pretože ju milujú deti aj dospelí. Pripravte si ju podľa môjho receptu a majte krásne rána.

Jahoda je dokonale liečivá rastlinka. A využiť ju môžeme doslova „od hlavy po päty“. Megazdravé sú plody plné vitamínov a minerálov, aj listy a podzemky. TPoďte si teda z milovaných jahôd so mnou pripraviť aj liečivé čaje.

Viem, aké potraviny vám prinesú počas dňa veľa energie a stabilnú hmotnosť. Len jedno potrebujeme – vyberať si starostlivo to, čo zjeme. A najmä po tridsiatke či štyridsiatke sa chudne omnoho pomalšie. Ale s týmito mojimi pravidlami sa vám to určite podarí.

Z minulého roka mi v záhradke zostal stopkový zeler a tak je teraz hviezou mojej kuchyne. Pripravujem z neho najlepšie jedlo na svete. Šalát zo stopkového zeleru a jablka. Ochutnajte a zamilujte so doňho tiež.

Stopkový zeler je životabudič, ktorý nás nabije energiou a podporí imunitu. Je dokonalým ochrancom buniek, balzamom na trávenie a obsahuje mizivé množstvo kilojoulov. U nás v Medových motúzoch ho veľa využívame aj v našich receptoch.

Maliny často rastú na okrajoch záhrad, no mali by byť v centre našej pozornosti. Zaraďujú sa k najzdravším druhom ovocia na svete. Preto ich jedzme čerstvé a pripravujme si z nich skvelé dobroty. Pretože nielen ozdravujú, ale aj skvelo chutia.

Čerešne si nezabudnite pribaliť, keď ste sa rozhodli vydať na túru. Obsahujú ovocné cukry, ktoré sú pre svaly rýchlym zdrojom zdravej energie. Osviežia, zabránia bolesti svalov i kĺbov počas náročnejších či dlhotrvajúcich výstupov. Obsiahnuté látky účinkujú aj proti zápalom aj kŕčom, regenerujú väzivové tkanivo. Odborníci odporúčajú športovcom užívať toto ovocie pravidelne, pretože podľa ich výskumov priaznivo vplýva na rýchlejšiu regeneráciu svalov.

U nás doma zeleninové sushi milujeme všetci. Ingrediencie na jeho prípravu mám vždy po ruke. A tak môžeme mať často obyčajné zeleninové urumaki so sezamom. Ponúkam vám podrobný fotorecept, aby ste perfektnú urumaki pripravili hneď prvýkrát.