fbpx
Domov Koláče a zákusky Vynikajúci dezert: Hruškový koláč s vanilkovým krémom
Koláče a zákuskyDobroty pre detiJednoduché

Vynikajúci dezert: Hruškový koláč s vanilkovým krémom

Autorka Jana Štrbková
napísala Jana Štrbková
hruškový koláč recept

Krehké cesto, lahodný vanilkový krém a šťavnaté hrušky. To je hruškový koláč chutný ako sen. Vynikajúci na nedeľné popoludnie ku kávičke.

Objavte môj perfektný recept:
JABLKOVÝ KOLÁČ S MANDĽAMI

hruškový koláč recept

Vynikajúci dezert: Hruškový koláč s vanilkovým krémom

Krehké cesto, lahodný vanilkový krém a šťavnaté hrušky. To je hruškový koláč chutný ako sen. Vynikajúci na nedeľné popoludnie ku kávičke. Koláče a zákusky hruškový koláč recept European
Videorecept titul
Videorecept popis
Vytlačiť recept
Porcie: 1 forma Čas prípravy: Čas varenia/pečenia:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Hodnotenie 4.3/5
( 4 počet hlasov )

Ingrediencie

Na 1 formu na tart s priemerom 22 - 24 cm pootrebujeme:
Na cesto: 250 g hladkej múky, štipku soli, 1 lyžicu práškového cukru, 120 g masla, 120 ml sladkej smotany 33%, 1 žĺtok
Na plnku: 250 ml mlieka, 60 g kryštálového cukru, 40 g kukuričného škrobu, 1 vanilkový struk, 4 žĺtky, 3 hrušky, 1 lyžicu citrónovej šťavy, 80 g marhuľového džemu alebo javorového sirupu

hruškový koláč recept jana štrbková

Hruškový koláč. Príprava receptu: Jana Štrbková, foto: Martin Štrbka

Postup

  1. Múku preosejeme s práškovým cukrom, pridáme soľ, na kúsky nakrájané maslo, smotanu, žĺtok a vypracujeme pevné cesto. Zabalíme ho do fólie a necháme asi 30 minút odležať v chladničke.
  2. Pripravíme si náplň. Z mlieka, cukru, škrobu a drene z vanilkového struku uvaríme hustý krém. Necháme ho trochu vychladnúť a vmiešame žĺtky.
  3. Odležané cesto rozvaľkáme na guľatý plát, vyložíme ním koláčovú formu a vytlačíme okraj. Na cesto rozotrieme náplň. Hrušky rozkrojíme na polovice, zbavíme jadrovníkov a nakrájame na tenké plátky. Pokvapkáme ich citrónovou šťavou a poukladáme na náplň.
  4. Koláč pečieme v rúre predhriatej na 180 °C asi 40 minút. Po upečení povrch koláča ihneď potrieme rozohriatym marhuľovým džemom alebo javorovým sirupom.
hruškový koláč recept

Hruškový koláč. Príprava receptu, foodstyling, foto: Jana Štrbková

Tip Medových motúzov

Koláč môžeme podávať aj s čerstvo vyšľahanou šľahačkou. Namiesto hrušiek môžeme použiť aj jablká.

Vyskúšajte môj úžasný recept:
JABLKOVÉ RUŽIČKY

0 komentár
TwitterPinterestLinkedinTumblrRedditStumbleuponTelegramLINE

Tvorila som tie najčítanejšie lifestylové časopisy a popritom sa venovala svojmu hobby, blogovaniu o jedle. Teraz nastal ten správny čas, aby som spojila tieto svoje vášne a vytvorila lifestylový portál Medové motúzy plný skvelých článkov a receptov.

Ešte si prečítajte

Moje recepty z Telerána 18.4.24: Tvaroh a med...

Pečiem v Teleráne 18.4.24: Tvarohový strúhaný koláč

Pečiem v Teleráne 18.4.24: Ovocná torta s ricottou...

Pripravujem v Teleráne 18.4.24: Vtáčie mlieko s medom

Sezóna luxusnej zeleniny: Špargľa podporí telo aj štíhle...

Pripravujem v Teleráne 18.4.24: Tvarohový miláčik s čokoládou

Sezóna najkrajších kvietkov: Objavte moje recepty s fialkami

Lahôdka pre mäsožrútov: Pečené karé s kosťou, so...

Šťavnatá, chutná a taká osviežujúca: Rebarbora v domácich...

Veľkonočné slané chrumkanie: Paličky, slimáky aj chrumkavé pečivo

Skvelé na raňajky aj pre návštevy: Šťavnaté veľkonočné...

TOP veľkonočné sladkosti: Baránok, mazanec, kysnuté hniezda

Pečieme s jahodami: Kakaová roláda s tvarohom

Famózna piškótová roláda s mascarpone

VIDEORECEPT: Obrátený jablkový koláč

Pečiem 7.3.24 naživo v Teleráne: Obľúbené jablkové dezerty

Rýchly obed: Bravčová panenka s chrumkvými mandľami

Rýchla večera: Cestoviny s tuniakom a smotanovým syrom

Cesnačka je životabudč: Moja najobľúbenejšia cesnaková polievka

Šťavnaté a extra chutné: Mäsové guľky s cviklou...

Zanechať komentár

Uložiť moje meno, e-mail a webovú stránku v tomto prehliadači keď budem nabudúce komentovať.

* Použitím tohto formulára súhlasíte s uložením a spracovaním vašich údajov na tejto webovej stránke.

VA-146072466-1