Lahodný pudingový tart s ovocím, pokrytý lesklou želatínou je výborný koláčik, ktorý počas leta osvieži. Môžeteho posypať bobuľovým ovocím, ktoré práve dozrieva v záhrade. S kúskom dezertu si sadnete na terasu a budete sa cítiť ako vo viedenskej cukrárni. Koláčik som piekla naživo aj na obrazovkách Markízy v Teleráne.
2 formy na tart s priemerom 24 cm Cesto: 250 g práškového cukru, 500 g masla, 1 žĺtok, 750 g hladkej múky, 1/2 lyžičky kypriaceho prášku do pečiva Krém: 500 ml mlieka, 50 g kryštálového cukru, 4 žĺtky, 50 g pudingového prášku, 50 g masla Ozdobenie: bobuľové ovocie, 1 balenie tortovej želatíny Moja zimná verzia tohto dezertu chutí ako sen. Časť mlieka nahrádzam kokosovým mliekom a do krému primiešam 2 lyžice strúhaného kokosu. Navrch rozložím kúsky ananásu a zalejem želatínou.
Ako z viedenskej cukrárne: Pudingový tart s ovocím
Vytlačiť recept
Ingrediencie
Postup
Tip Medových motúzov
