Jednoduché

U nás začína grilovačka počas pekných májových dní. Varenie vonku, to je moja vášeň ajedným z najobľúbenejších jedál sú tieto grilované kuracie špízy. Spájajú sa v ňom úžasné chute šťavnatého mäsa, čili, červenej cibule, sitrónu, zázvoru. Samé extrachutné ingrediencie, čo poviete?

Mäsové guľky s cviklou sú u nás doma najobľúbenejšou rýchlou večerou. A tak ich pripravujem hneď na niekoľko spôsobov, do týchto som pridala aj nasekanú petržlenovú vňať a chutia skvelo. Vyskúšajte.

Krehké cesto, úžasne lahodná syrová plnka a ešte šťavnaté paradajky a bylinky. Úžasná kombinácia. Určite sa tento slaný koláč so syrom a paradajkami oplatí vyskúšať. A potom ho už budete musieť piecť pravidelne, tak bude všetkým chutiť!

Bábovky patria na víkendový stôl. Musia byť nielen sladké ale aj šťavnaté. Moja kakaová bábovka v sebe ukrýva okrem veľkej dávky kakaa aj svieže jablkové pyré. Preto je výsledok taký dokonalý.

Tvarohový miláčik v časoch nášho detstva bola úžasná pochúťka. Ešteže si ho rýchlo a jednoducho môžeme pripraviť aj doma v našej kuchyni. Stačia na to 4 ingrediencie. No a ak už máte hotový môj čerešňový džem s vanilkou, s miláčikom chutí fakt lahodne.

Letné víkendy sú ako stvorené na varenie vonku. Čerstvý vzduch, dobrá nálada, blízke a perfektné pochúťky, to je šťastie. Cigánske lečo je môj obľúbený recept z kuraťa a zeleniny do kotlíka. Naučila ma ho priateľka Kvetka. Celý život pracovala v špičkovej gastronómii a jej pochúťky sú jednoduché no vychýrené.

Vynikajúce špaldové palacinky bez laktózy som skombinovala s neodolateľnou černicovou omáčkou. Použila som štipku pravej vanilky, škorice, hnedý cukor a med. No výsledok? Úžasná pochúťka.

Na vrchole našich najobľúbenejších letných obedov trónia slivkové knedle s makom. Najradšej ich robím zo špaldovejmúky, pretože má lahodnú orieškovú chuť. Nesmie chýbat ani bohatá zálievka z roztopeným maslom a medom. Mňam.

Babičkine lekvárové taštičky so strúhankou ma vždy chuťou vrátia do lahodného a bezstarostného detstva. Je to zázračný recept, ktorý rovnamko milujú všetky tri generácie v našej rodine.

Čerešňová sezóna je v plnom prúde a tak si spolu so mnou doprajte úžasný júnový obed. Sladučký ryžový nákyp s vanilkou a čerešňami. Je taký chutný najmä, keď ho ešte polejete domácim čerešňovým alebo jahodovým sirupom.