Bábovky patria na víkendový stôl. Musia byť nielen sladké ale aj šťavnaté. Moja kakaová bábovka v sebe ukrýva okrem veľkej dávky kakaa aj svieže jablkové pyré. Preto je výsledok taký dokonalý.
Tvarohový miláčik v časoch nášho detstva bola úžasná pochúťka. Ešteže si ho rýchlo a jednoducho môžeme pripraviť aj doma v našej kuchyni. Stačia na to 4 ingrediencie. No a ak už máte hotový môj čerešňový džem s vanilkou, s miláčikom chutí fakt lahodne.
Letné víkendy sú ako stvorené na varenie vonku. Čerstvý vzduch, dobrá nálada, blízke a perfektné pochúťky, to je šťastie. Cigánske lečo je môj obľúbený recept z kuraťa a zeleniny do kotlíka. Naučila ma ho priateľka Kvetka. Celý život pracovala v špičkovej gastronómii a jej pochúťky sú jednoduché no vychýrené.
Vynikajúce špaldové palacinky bez laktózy som skombinovala s neodolateľnou černicovou omáčkou. Použila som štipku pravej vanilky, škorice, hnedý cukor a med. No výsledok? Úžasná pochúťka.
Na vrchole našich najobľúbenejších letných obedov trónia slivkové knedle s makom. Najradšej ich robím zo špaldovejmúky, pretože má lahodnú orieškovú chuť. Nesmie chýbat ani bohatá zálievka z roztopeným maslom a medom. Mňam.
Babičkine lekvárové taštičky so strúhankou ma vždy chuťou vrátia do lahodného a bezstarostného detstva. Je to zázračný recept, ktorý rovnamko milujú všetky tri generácie v našej rodine.
Čerešňová sezóna je v plnom prúde a tak si spolu so mnou doprajte úžasný júnový obed. Sladučký ryžový nákyp s vanilkou a čerešňami. Je taký chutný najmä, keď ho ešte polejete domácim čerešňovým alebo jahodovým sirupom.
Portugalské pudingové koláčiky chutia sladko ako dovolenka. Lahodný poctivý vanilkový krém so žĺtkami a dochrumkava upečené lístkové cesto robia z toho dezertu…
Tento víkend na oslave Martinových narodenín hviezdila táto gaštanová torta s čokoládou. Na želanie oslávenca som plátky natierala marhuľovým džemom, posýpala gaštanovým pyré a zdobila ju dvojitou porciou šľahačky.
Keď chcem potešiť na sviatok nášho školáka Filipa, pripravujem karamelový zákusok. Preto je karamelová torta s lieskovcami a domácim marhuľovým džemom u nás doma veľký hit. Vyskúšajte tento perfektný a jednoduchý recept.