Mamina nám vtáčie mlieko varila počas letných prázdnin a my sme si doň namáčali bobuľové ovocie aj piškóty. Keďže sme včelári, pridávam namiesto cukru pravý med a ešte k tomu štipku mletej vanilky.
Najsladšia spomienka na detstvo to je tvarohový miláčik s čokoládou. Dnes sa už nedá kúpiť, ale doma si ho vyrobíte spolu so mnou z tvarohu, smotany a čokolády. Je dokonalý.
Pohár s dvojakou čokoládou a medovou roládou pripravíte veľmi jednoducho. Je to lákavá pochúťka, ktorú vychválili aj v Teleráne. Základ tvoria rezy medovej rolády naplnenej malinovým lekvárom a krémy s bielou aj horkou čokoládou.
Predstavujem vám slivkový luxemburgský koláč. Základ tvorí krehké cesto, ktoré je nádherne obložené kopu sliviek. Je veľmi krásny. A najlepší je, keď je krehké cesto tenučké necelý centimeter. Je to super tip, aj keď chcete piecť s menšou dávkou cukru. Trochu cukru dáte len do cesta a slivky môžete poliať po dopečení tekutým medom alebo javorovým sirupom. Alebo aj vôbec nie a bude príjemne kyslastý.
Na mojej stránke Medové motúzy sú najobľúbenejšími koláčikmi cheesecake a brownies. Preto som pre vás pripravila delikatesu cheesecake brownies. Klasicky s obrovskou dávkou čokolády a so šťavnatými čerešňami.
Teplé sladké rožky vo vnútri roztopená čokoláda, na stole horúce kakao a v očiach slasť. Tak vyzerá dokonalá desiata pre labužníkov, ktorá skrášli deň. Presne preto som pre vás pripravila domáce kváskové rožky plnené čokoládou. Sú hebučké a rozplývajú sa na jazyku.
Kto by nemiloval pravý vlašský šalát. Ale viete, že ten domáci prekoná všetky kupované? Je omnoho zdravší, chutnejší a pritom je príprava taká jednoduchá. Zažite jeho úžasnú chuť na vlastnej koži.
Čokoládovú penu ako z francúzskej cukrárne sme si doma pripravili spolu s Filipkom. Recept je pravý francúzsky, pre istotu sme na ňom…
Kapustové fliačky pripravené s pravým karamelom a úžasnými domácimi cestovinami. Nakoniec ešte zasypané poriadnou vrstvou práškového cukru. Je to veľmi dobé a pritom jednoduché jedlo. priomína mi detstvo, domácu pohodu a ešte výhľad z našej panelákovej kuchyne.
Recept na pravé anglické Florentínky, ktoré milujú Londýnčania.