fbpx
Domov Chutné polievky Krémová polievka z medvedieho cesnaku
Chutné polievkyČo na obedZdravé a fit

Krémová polievka z medvedieho cesnaku

Autorka Jana Štrbková
napísala Jana Štrbková
Krémová polievka z medvedieho cesnaku

Na túto dobrotu sa teším po celý rok. Je to moja krémová polievka z medvedieho cesnaku. Ja úžasná, krémová a plná vitamínov.

Začítajte sa do môjho článku:
5 dôvodov, prečo je medvedí cesnak superbylina

Krémová polievka z medvedieho cesnaku

Jednoduchá polievka z medvedieho cesnaku

Vytlačiť recept
Porcie: 4 Čas prípravy: Čas varenia/pečenia:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Hodnotenie 5.0/5
( 1 počet hlasov )

Ingrediencie

1 šalotku, 200 g stonkového zeleru, 1 pór, 3 lyžice masla ghí (prepustené maslo) alebo masti, 500 ml slepačieho vývaru, soľ, čerstvo zomleté čierne korenie, v mažiari čerstvo rozdrvené horčicové semienka, 1 bobkový list, 2 hrste mladých lístkov medvedieho cesnaku, 100 ml smotany na šľahanie, petržlenovú vňať na posypanie, čerstvé maliny na osvieženie chute

Recept na polievku z medvedieho cesnaku

Recept na polievku z medvedieho cesnaku. Príprava receptu, foodstyling, foto: Jana Štrbková

Postup

  1. Šalotku, očistený pór, cesnak a stonkový zeler nakrájame najemno.
  2. 2. V hrnci prehrejeme maslo ghí alebo masť a zomelieme doň čierne korenie, bobkový list a rozdrvené horčičné semienka, necháme prevoňať, pridáme nakrájanú šalotku, pórik, stonkový zeler.
  3. Krátko orestujeme, zalejeme vývarom a na miernom plameni necháme povariť asi 15 minút.
  4. Vyberieme bobkový list, rozmixujeme dohladka.
  5. Umytý medvedí cesnak najemno nakrájame, polovicu sparíme v kovovom site vriacou vodou, ochladíme studenou vodou a rozmixujeme.
  6. Polievku zjemníme smotanou a ešte 2 minúty povaríme, potom vmiešame oba cesnaky.
  7. Dosolíme, dokoreníme.
  8. Ozdobíme petržlenovou vňaťou a čerstvou malinou.

Polievku z medvedieho cesnaku podávame s klíčkami

Polievku z medvedieho cesnaku podávame s klíčkami. Foodstyling, foto: Jana Štrbková

Tip Medových motúzov

Polievku môžeme podávať aj s klíčkami z mungo fazule.

Vyskúšajte môj úžasný recept:
PLACKY S MEDVEDÍM CESNAKOM A PIKANTNÝM DIPOM

0 komentár
TwitterPinterestLinkedinTumblrRedditStumbleuponTelegramLINE

Tvorila som tie najčítanejšie lifestylové časopisy a popritom sa venovala svojmu hobby, blogovaniu o jedle. Teraz nastal ten správny čas, aby som spojila tieto svoje vášne a vytvorila lifestylový portál Medové motúzy plný skvelých článkov a receptov.

Ešte si prečítajte

Pečiem v Teleráne 15.10.24: Tvarohová žemľovka z vianočky...

Pečiem v Teleráne 6.9.2024: Ryžový nákyp s broskyňami...

VIDEORECEPT: Grécke cuketové guľky Kolokithokeftedes

VIDEORECEPT Taký osviežujúci a chrumkavý: Paradajkový šalát s...

VIDEORECEPT: Najlepší melónový šalát so syrom feta, aký...

VIDEORECEPT Najlepšie cviklové carpaccio, aké som jedla

VIDEORECEPT Pravý grécky šalát

VIDEORECEPT Chrumkavé a šťavnaté kuracie rezne vyprážané v...

VIDEORECEPT Pečené kuracie nožičky na paprike a slaninke

VIDEORECEPT Výborný obed: Šťavnaté karé v horčicovej omáčke

VIDEORECEPT Chutia ako vyprážané: Pečené šampiňóny plnené mletým...

Sezóna luxusnej zeleniny: Špargľa podporí telo aj štíhle...

Lahôdka pre mäsožrútov: Pečené karé s kosťou, so...

Rýchly obed: Bravčová panenka s chrumkvými mandľami

Rýchla večera: Cestoviny s tuniakom a smotanovým syrom

Cesnačka je životabudč: Moja najobľúbenejšia cesnaková polievka

Šťavnaté a extra chutné: Mäsové guľky s cviklou...

Panenka plnená klobásovým mäsom

Rýchla hrášková polievka

Dokonalý obed: Šťavnatá fašírka s bylinkami v slaninke

Zanechať komentár

Uložiť moje meno, e-mail a webovú stránku v tomto prehliadači keď budem nabudúce komentovať.

* Použitím tohto formulára súhlasíte s uložením a spracovaním vašich údajov na tejto webovej stránke.

VA-146072466-1