Kuracie závitky plnené bryndzou a medvedím cesnakom

Postup

1. Lístky medvedieho cesnaku umyjeme, necháme odkvapkať a najemno nakrájame.
2. Kuracie prsia narežeme na tenké väčšie rezne a jemne ich naklepeme.
3. Z každej strany ich osolíme, okoreníme a posypeme mletou červenou paprikou.
4. Jednu stranu mäsa potrieme horčicou. Na ňu naukladáme najemno nasekaný medvedí cesnak, za lyžičku bryndze. Stočíme do rolky a špáradlami zafixujeme.
5. Na panvici rozpálime olej a závitky na ňom sprudka opečieme z každej strany na rozpálenom oleji.
6. Opečené závitky vyberieme z panvice, zabalíme do prošuta a naukladáme do zapekacej micky. Dopekáme v rúre vyhriatej na 200˚ C asi 20 minút.