fbpx
Domov Jednoduché Brunch ako od šéfkuchára: Omeleta s hráškom a bylinkami
Jednoduché

Brunch ako od šéfkuchára: Omeleta s hráškom a bylinkami

Autorka Jana Štrbková
napísala Jana Štrbková
omeleta s hráškom recept

Hoci sa to zdá ako majstrovstvo, pripraviť omeletu s hráškom ako od šéfkuchára, nie ja také zložité. Stačí len dodržiavať postup. So mnou si uvaríte skvelý nedeľný brunch ako v luxusnom hoteli. Stačí len trochu trpezlivosti a chuti do varenia.

Objavte môj perfektný recept:
NAJLEPŠIA VAJÍČKOVÁ NÁTIERKA

omeleta s hráškom recept

Brunch ako od šéfkuchára: Omeleta s hráškom a bylinkami

Vytlačiť recept
Porcie: 2 Čas prípravy: Čas varenia/pečenia:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Hodnotenie 5.0/5
( 3 počet hlasov )

Ingrediencie

5 vajíčok, 3 lyžice hrášku, štipka soli, štipka čierneho korenia, štipka mletej červenej papriky, 2 lyžičky masla, 1 lyžica hladkej múky
Na posypanie: najemno nakrájanú pažítku a petržlenovú vňať. 

Postup

  1. 1 lyžičku masla roztopíme na miernom ohni na panvici.
  2. V miske vidličkou vyšľaháme vajíčka, pridáme soľ, mleté čierne korenie, poprášime múkou a primiešame hrášok (môže byť aj mrazený).
  3. Vylejeme na rozohriate maslo. Vareškou pomaly párkrát prejdeme po vaječnej zmesi od okraja panvice smerom ku stredu. A to po celom obvode. Omeleta sa tak lepšie prepečie.
  4. Necháme na miernom ohni piecť asi 3 - 4 minútky.
  5. Omeletu opatrne preložíme na polovicu, ako vidíte na hlavnom obrázku. Aby sa  nepripiekla, vsunieme pod ňu druhú lyžičku masla a necháme ho na panvici ešte 3 minútky pekne rozvoňať. Upečenú omeletu preložíme na tanier a posypeme nasekanými bylinkami. 

Tip Medových motúzov

Omeletu môžeme podávať so šalátom z rukoly či žeruchy. Svojou korenistou chuťou vynikajúco doplnia jej chuť.

Vyskúšajte ďalší skvelý recept na brunch:
NAJLEPŠIE SLANÉ PALACINKY S BRYNDZOVOU PLNKOU

0 komentár
TwitterPinterestLinkedinTumblrRedditStumbleuponTelegramLINE

Tvorila som tie najčítanejšie lifestylové časopisy a popritom sa venovala svojmu hobby, blogovaniu o jedle. Teraz nastal ten správny čas, aby som spojila tieto svoje vášne a vytvorila lifestylový portál Medové motúzy plný skvelých článkov a receptov.

Ešte si prečítajte

Výborné tvarohové šišky bez kysnutia

Šťavnatý obrátený jablkovo-makový koláč s čokoládou a kyslou...

Famózny obrátený hruškovo-jablkový koláč s karamelom a so...

Francúzsky obrátený jablkový koláč tarte tatin s chuťou...

Jednoduché a plné bielkovín: Tvarohové gule s černicami...

Klasické ako od babičky: Šúľance so strúhankou, s...

Bez zemiakov a plné bielkovín: Jemné ovocné marhuľové...

Ako z viedenskej cukrárne: Pudingový tart s ovocím

Sladký dovolenkový pozdrav: Portugalské pudingové koláčiky

Piekla som v Teleráne 6.6.25: Lahodná medová torta...

Piekla som v Teleráne 6.6.25: Letné medové rezy...

Piekla som v Teleráne 6.6.25: Letná ovocná torta...

Piekla som v Teleráne 4.4.2025: Krehké linecké margarétky...

Piekla som v Teleráne 14.3.25: Vláčne pudingové rezy

Piekla som v Teleráne 14.3.25: Jednoduchá a famózna...

Piekla som v Teleráne 14.3.25: Dokonalá piškótová roláda...

Piekla som v Teleráne 28.2.25: Dokonalý mangový cheesecake

Pečiem v Teleráne 28.2.25: Tvarohové brownies s čučoriedkami

Pečiem v Teleráne 28.2.25: Sypaný koláč s tvarohom

VIDEORECEPT Hotové do 30 minút: Rýchle vikendové celozrnné...

Zanechať komentár

Uložiť moje meno, e-mail a webovú stránku v tomto prehliadači keď budem nabudúce komentovať.

* Použitím tohto formulára súhlasíte s uložením a spracovaním vašich údajov na tejto webovej stránke.

VA-146072466-1