Základ dokonalého hamburgera tvoria úžasné, trochu sladkasté žemle posypané sezamom. Mám pre vás môj osvedčený recept na výborné domáce mäkučké kváskové žemle, ktoré váš hamburger premenia na chuťový zážitok.
kváskové recepty
-
-
Koláče a zákuskyDobroty pre detiJednoduchéPárty recepty
Pre čokoholikov: Domáce kváskové rožky plnené čokoládou
Autorka Jana ŠtrbkováAutorka Jana ŠtrbkováTeplé sladké rožky vo vnútri roztopená čokoláda, na stole horúce kakao a v očiach slasť. Tak vyzerá dokonalá desiata pre labužníkov, ktorá skrášli deň. Presne preto som pre vás pripravila domáce kváskové rožky plnené čokoládou. Sú hebučké a rozplývajú sa na jazyku.
-
Čo na obedJednoduchéPárty recepty
Pizza po slovensky: Kvásková pizza s bryndzou a klobásou
Autorka Jana ŠtrbkováAutorka Jana ŠtrbkováToto cesto z kvásku je perfektné ako z talianskej pizzérie. No keďže milujeme slovenké chute, pridala som do nej aj naše typické ingrediencie bryndzu a klobásu. Kvásková pizza s bryndzou a klobásou je pochúťka!
-
JednoduchéGrilovačkaPárty recepty
Kváskujeme: Výborná ciabatta z kvásku
Autorka Jana ŠtrbkováAutorka Jana ŠtrbkováVoňavá ciabatta z bielej múky a olivového oleja mi pripomína chuť Talianska. V lete ju robievam klasicky z droždia a je súčasťou každej grilovačky. No preto, že je táto surovina dnes nedostatková, naučila som sa rýchlo piecť aj ciabattu z kvásku. A je skvelá.
-
JednoduchéPárty receptyZdravé a fit
Kváskujeme: Celozrnné kváskové žemle
Autorka Jana ŠtrbkováAutorka Jana ŠtrbkováCelozrnná múka je „hutnejšia“, no aj chutnejšia a viac zasýti. Vyskúšajte upiecť celozrnné kváskové žemle, sú výborné na raňajky. Opečte v hriankovači, natrite obľúbenou pomazánkou, obložte zeleninou a pochúťka je na svete.
-
JednoduchéDobroty pre detiPárty recepty
Kváskové raňajky: Rascový kváskový chlieb
Autorka Jana ŠtrbkováAutorka Jana ŠtrbkováNiet nad domáci čerstvý chlieb. Toto je základný, rascový kváskový chlieb. Pridávam doň len drvenú rascu a soľ. Je teda jednoduchý, no neodolateľne chutný. Na raňajky ho milujeme s čerstvou jarnou nátierkou.
-
JednoduchéPárty receptyVeľká noc
Kvásková špecialita: Výborné cesnakové uzly
Autorka Jana ŠtrbkováAutorka Jana ŠtrbkováMôj muž miluje cesnakové uzly z pekárne. Ale keď ochutnal tieto domáce z kvásku povedal, že také výborné cesnakové uzly ešte nejedol. Pripravujú sa z prekladaného cesta podobne ako pagáčiky a chutia úžasne.
-
JednoduchéPárty receptyZdravé a fit
Domáce pečivo: Vláčne kváskové pletenky ako z pekárne
Autorka Jana ŠtrbkováAutorka Jana ŠtrbkováChutná desiata, to je mäkučká pletenka s maslom, šunkou, syrom a šalátom. Preto doma tak často pečieme tieto nadýchané kváskové pletenky. Zamilujete sa do nich na prvé zahryznutie.
-
Čo na obedJednoduchéPárty recepty
Ako z talianskej pizzérie: Kvásková pizza s rukolou a parmezánom
Autorka Jana ŠtrbkováAutorka Jana ŠtrbkováZ kvásku sa dá doslova čarovať. Nás doma očarila táto kvásková pizza. V rodinnej rade vyhrala kvásková pizza s rukolou a parmezánom a tak sme si ju pripravili. Bola vynikajúca.
-
Tipy a triky
3 odskúšané tipy, ako sa skamarátite s kváskovaním
Autorka Jana ŠtrbkováAutorka Jana ŠtrbkováPodľahnite tomuto zdravému trendu aj vy. Tu sú moje 3 odskúšané tipy, ako sa skamarátite s kváskovaním.