Bryndza je slovenský gastronomický poklad. Obsahuje obrovské množstvo probiotických baktérií. Dokonca stokrát viac ako jogurt. A tak je bryndzová nátierka megachutná bomba, ktorá podporuje dobrú náladu, imunitu, trávenie a labužnícky pocit zo života.
150 g bryndze, 150 g masla, 1 ks cibule, 1 ČL mletej červenej papriky, 1 ČL drvenej rasce, 1 ČL sterilizovaného chrenu, 2 strúčiky cesnaku, 1/2 ČL sójovej omáčky Nátierku si jednoducho vymiešame v miske. Základ tvorí kvalitná ovčia nepasterizovaná májová bryndza. K brynzi pridáme zmäknuté maslo a vidličkou obe ohmoty spojíme. Pridáme nasekanú cibuľku, pretlačený cesnak, chren, drvenú rascu a sladkú mletú papriku. Dôkladne premiešame, aby sme vytvorili hladkú, jednofarebnú hmotu. Pre chuť a vláčnu konzisteniu pridáme sójovú omáčku. Natierame na plátky domáceho chleba a posypeme nasekanou cibuľkou. Bryndzová nátierka je bojovníkom v období viróz, pretože obsahuje veľa mliečnych probiotických baktérií, ktoré nám udržiavajú v dobrej kondícii črevá a teda aj náš imunitný systém. Nátierka obsahuje aj antibioticky pôsobiacu čerstvú cibuľku, cesnak, chren. 
Ingrediencie
Postup
Tip Medových motúzov
