fbpx
Domov Jednoduché VIDEORECEPT: Mramorová bábovka s tvarohom

VIDEORECEPT: Mramorová bábovka s tvarohom

Autorka Jana Štrbková
mramorová bábovka s tvarohom

Poďte si so mnou upiecť neodolateľný, šťavnatý videprecept: mramorová bábovka s tvarohom. Ako stvorenú na nedeľnú pohodu. Pridala som do nej aj čerstvé čučoriedky. Navyše vám prezradím trik, vďaka ktorému sa aj vaša bábovka vždy vyklopí z formy. A ešte bude aj úžasne chrumkavá. Tak poďme piecť. Recept som predstavila v Teleráne televízie Markíza.

Moja mramorová bábovka chutila aj v Teleráne, moderátor Roman si na tejto fotke pochutnáva na mojej Pudingovej mise.

Bábovkovú formu vymastím poriadne maslom, vymažem každú škáročku. Potom ju vysypem najemno zomletými lieskovými orieškami zmiešanými s mandľovými lupienkami. Do takto pripravenej formy nalejem cesto.

JANA ŠTRBKOVÁ

mramorová bábovka s tvarohom

Videorecept: Mramorová bábovka s tvarohom

Poďte si so mnou upiecť neodolateľný, šťavnatý videprecept: mramorová bábovka s tvarohom. Ako stvorenú na nedeľnú pohodu. Pridala som do nej aj… Jednoduché VIDEORECEPT: Mramorová bábovka s tvarohom Európska kuchyňa
Mramorová bábovka s tvarohom
Šťavnatá bábovka s kakaom a čučoriedkami, ktorú budete piecť každý víkend.
Vytlačiť recept
Porcie: 8 Čas prípravy: Čas varenia/pečenia:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Hodnotenie 5.0/5
( 1 počet hlasov )

Ingrediencie

maslo na vymastenie, mleté orechy a mandle na vysypanie formy, 200 g zmäknutého masla, 150 g hnedého cukru, 4 vajíčka, štipku soli, 1 ČL vanilkovej pasty, 250 g hladkého tvarohu, 300 g polohrubej múky, 2 ČL sódy bikarbóny, 1 PL citrónovej kôry, 100 g čučoriedok, 4 PL kakaa

Medové motúzy prinášajú najlepšie recepty

Zakladateľka Medových motúzov Jana Štrbková

Postup

  1. Rúru svyhrejeme na 180 ˚C.  
  2. Bábovkovú formu dôkladne vytrieme maslom a vysypeme mletými orechami zmiešanými s mandľovými lupienkami.
  3. Zmäknuté maslo svyšľaháme dopenista spolu s hnedým cukrom, žĺtkami a vanilkovou pastou.
  4. Primiešame 250 g hladkého tvarohu, ale už  veľmi nešľaháme, aby sa "nezgrcol".
  5. Polohrubú múku preosejeme spolu s práškom do pečiva. Primiešame citrónovú kôru. Na nízkych otáčkach primiešame k žĺtkovej zmesi.
  6. Zvlášť v mise si dotuha vyšľaháme bielky so štipkou soli. A jemne primiešame do cesta.
  7. Dve tretiny cesta rovnomerne rozložíme v bábovkovej forme. Posypeme polovicou čučoriedok.
  8. Do tretiny cesta primiešame kakao a vylejeme na vanilkové cesto. Navrch poukladáme zvyšné čučoriedky.
  9. Bábovku pečieme vo vyhriatej rúre aj  55 minút.
  10. Pre isotu tesne pred dopečením skontrolujeme špajdľou, či sa nelepí. 

Tip Medových motúzov

Cesto je hustejšie, nezľaknite sa, presne také má byť. Namiesto 50g hnedého cukru môžeme použiť med. Bábovku môžeme nakoniec poliať roztopenou horkou čokoládou.

Ešte si prečítajte

Zanechať komentár

* Použitím tohto formulára súhlasíte s uložením a spracovaním vašich údajov na tejto webovej stránke.

VA-146072466-1