fbpx
Domov Čo na obed Bravčová panenka s paštrnákovými hranolčekmi
Čo na obedJednoduché

Bravčová panenka s paštrnákovými hranolčekmi

Autorka Jana Štrbková
napísala Jana Štrbková
bravčová panenka s paštrnákovými hranolčekmi recept

Príprava rýchlych obedov u mňa počas týždňa vyhráva, preto bravčová panenka s paštrnákovými hranolčekmi u mňa často víťazí. Po mäso utekám k vyhlásenému trnavskému mäsiarovi a pečem ju tak, aby zostala vo vnútri krásne šťavnatá. Ako prílohu sú veľkou pochúťkou paštrnákové hranolčeky. Vyskúšajte.

Vyskúšajte môj perfektný recept:
Bravčová panenka na rebarbore

bravčová panenka s paštrnákovými hranolčekmi recept

Bravčová panenka s paštrnákovými hranolčekmi

Príprava rýchlych obedov u mňa počas týždňa vyhráva, preto bravčová panenka s paštrnákovými hranolčekmi u mňa často víťazí. Čo na obed bravčová panenka, pečená panenka, rýchly obed, mäso European
Videorecept titul
Videorecept popis
Vytlačiť recept
Porcie: 4 Čas prípravy: Čas varenia/pečenia:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Hodnotenie 5.0/5
( 1 počet hlasov )

Ingrediencie

600 g bravčovej panenky, 2 Pl olivového oleja, 2 strúčiky cesnaku, 2 čl citrónovej šťavy, 1/4 čl drveného čili, čerstvo zomleté čierne korenie

Paštrnákové hranolčeky: 3 veľké paštrnáky, 1 čl sladkej papriky, 2 PL olivového oleja, 2 PL citrónovej šťavy

Postup

  1. Panenku potrieme olejom rozmiešaným s pretlačenými strúčikmi cesnaku, citrónovou šťavou, čili, čerstvo zomletým čiernym korením a soľou. necháme odpočívať.
  2. Na hranolčeky ošúpeme paštrnák a nakrájame ho do tvaru tenších hranolčekov. V mise ich zmiešame s paprikou, soľou a olejom. Rozprestrieme na plech vystlaný papierom na pečenie. Vložíme do rúry vyhriatej na 200 ˚C a  pečieme asi 15 - 20 minút, kým nebudú mäkké.
  3. Grilovaciu panvicu zahrejeme. Položíme na ňu pripravenú panenku a opekáme na väčšom ohni zo všetkých strán, celkom asi 10 - 12 minút. Panvicu zložíme z ohňa, mäso prikryjeme alobalom a necháme 5 minút odpočinúť.

Tip Medových motúzov

Grilovanú bravčovú panenku podávame s paštrnákovými hranolčekmi. No hranolčeky môžeme pripraviť aj zinej zeleniny, vynikajúce sú z mrkvy, zeleru, či batátov.

Ochutnajte perfektný obed:
Pečené mäso na zelenine
0 komentár
TwitterPinterestLinkedinTumblrRedditStumbleuponTelegramLINE

Tvorila som tie najčítanejšie lifestylové časopisy a popritom sa venovala svojmu hobby, blogovaniu o jedle. Teraz nastal ten správny čas, aby som spojila tieto svoje vášne a vytvorila lifestylový portál Medové motúzy plný skvelých článkov a receptov.

Ešte si prečítajte

Taká lahodná: Restovaná pečeň na cibuľke

Jednoduché a rýchle: Chrumkavé rožky bez kysnutia

Krémová slasť: Torta s černicami a mascarpone

Koláčik, ktorý som naživo piekla v Teleráne: Medovníky...

Toto pečiem naživo v Teleráne: Černicovo-medový koláč z...

Úžasná chuť krehkého cesta: Jablkový koláč s mandľami

Najlepšie bez zemiakov: Jednoduché slivkové gule

Milujeme paradajky: Výborný domáci kečup

Od nášho šéfcukrára: Filipkova malinová pena s čokoládovou...

Neodolateľné a krásne: Mini pavlovky s vanilkovou šľahačkou

Úžasná chuť Paríža: Pravý francúzsky slaný quiche

Rýchly dezert: Piškótové rezy s pudingom

Jednoduché šamrole s bielkovou penou

Pudingová misa s ovocím a medom

Jemná a nadýchaná: Kakaová bublanina s ovocím a...

Medová roláda so želatínou a marhuľami

Palacinková torta s marhuľovým džemom a čučoriedkami

Super na víkend: Ríbezľový koláč s posýpkou

Piškótová roláda s mascarpone a levanduľou

Dokonalé osvieženie: Jednoduchý levanduľový sirup

Zanechať komentár

Uložiť moje meno, e-mail a webovú stránku v tomto prehliadači keď budem nabudúce komentovať.

* Použitím tohto formulára súhlasíte s uložením a spracovaním vašich údajov na tejto webovej stránke.

VA-146072466-1