Koláče a zákusky

Asi by som si nikdy nepomyslela, že bude zo mňa fanúšik sladkých koláčov so zeleninou. Ale musím sa priznať, že fakt som. Úplný! Samozrejme sa podľa môjho názoru tieto nezaobídu bez čokolády a kakaa. Ale s použitím kvalitnej horkej čokolády a 100 % kakaa je to nenormálne dobré. Tu je môj perfektný cuketový koláč s čokoládou.

S prvými jahodami začína moja najobľúbenejšia ovocná sezóna. Počas nej vypekám jednu jahodovú dobrotu za druhou. Výborná je táto kakaová roláda plnená čerstvými jahodami. Je efektná a pečie sa veľmi jednoducho.

Snehové pusinky sú trendy a aj doma si upešiete ako v luxusnej cukrárni. Úplne neprekonateľné sú s ľahučkou šľahačkou a s jahodami. Podľa môjho receptu ich budete mať zvonka pekne chrumkavé a zvnútra hebké a mäkké

Na povrchu krehké a chrumkavé a vo vnútri vláčne ako penové cukríky. Snehové pusinky skrátka milujeme. Teraz na Veľkú noc ich máme doma plnené citrónovým krémom, ktorý poznáte aj pod anglickým názvom lemon curd cream.

Pusinky sú môj megaobľúbený dezert a všetci skalní fanúšikovia mojej stránky Medové motúzy to už vedia. Moje pusinky sú zvonka chrumkavé, krehučké a zvnútra mäkké ako penové cukríky. Teraz som do nich pridala nasekané kvietky voňavej levandule a naplnila ich čokoládovou šľahačkou. Nech sa páči, tu sú moje levanduľové pusinky s parížskou šľahačkou.

Makový koláč je u nás doma hviezdou, milujeme ho s broskyňami a s lahodnou chrumkavou posýpkou.

Tvarohový brownies s čučoriedkami je pre všetkých ktorí milujú chuť čokolády aj osviežujúceho tvarohu a šťavnatého bobuľového ovocia. Je dokonalý, Vyskúšajte.

Sypaný koláč s tvarohom je výnimočne chutný, a zároveň je to najjednoduchší dezert, aký som piekla. Všetky suroviny len navrstvím na plech…

Na úžasný figový koláč s medom len tak ľahko nezabudnete. Je šťavnatý, vláčny a vďaka mandľovej múke chutí tak lahodne. Navyše je bez lepku a keď vynecháte trstinový cukor na posypanie, bude aj úplne bez cukru.

Lahodné figové košíčky s vanilkovým krémom by som mohla piecť aj každý deň. V záhrade máme krásnu figu, ktorá tento rok poriadne zarodila. Vždý ráno z nej oberáme plnú misku mäkučkých fíg, to aby sme predbehli nezbedné škorce, ktoré si na sladkučkých plodoch pochutnavajú rady tiež.