Párty recepty

U nás doma zeleninové sushi milujeme všetci. Ingrediencie na jeho prípravu mám vždy po ruke. A tak môžeme mať často obyčajné zeleninové urumaki so sezamom. Ponúkam vám podrobný fotorecept, aby ste perfektnú urumaki pripravili hneď prvýkrát.

Najlepší recept na kysnuté bufetové rožteky

Voňavá ciabatta z bielej múky a olivového oleja mi pripomína chuť Talianska. V lete ju robievam klasicky z droždia a je súčasťou každej grilovačky. No preto, že je táto surovina dnes nedostatková, naučila som sa rýchlo piecť aj ciabattu z kvásku. A je skvelá.

Celozrnná múka je „hutnejšia“, no aj chutnejšia a viac zasýti. Vyskúšajte upiecť celozrnné kváskové žemle, sú výborné na raňajky. Opečte v hriankovači, natrite obľúbenou pomazánkou, obložte zeleninou a pochúťka je na svete.

Niet nad domáci čerstvý chlieb. Toto je základný, rascový kváskový chlieb. Pridávam doň len drvenú rascu a soľ. Je teda jednoduchý, no neodolateľne chutný. Na raňajky ho milujeme s čerstvou jarnou nátierkou.

Raňajky u starej mamy, to boli domáce maslové makovky s hrozienkami. Chutili najlepšie na desiatu či olovrant s kakaom a jej milým úsmevom. Teraz nastal ten správny čas, pripraviť si ich doma.

Môj muž miluje cesnakové uzly z pekárne. Ale keď ochutnal tieto domáce z kvásku povedal, že také výborné cesnakové uzly ešte nejedol. Pripravujú sa z prekladaného cesta podobne ako pagáčiky a chutia úžasne.

Pečené kuracie stehná, to je klasika, ktorú milujeme všetci. No vyskúšajte ich pripraviť aj so sezamom a medom. Je to jednoduchá a…

Vynikajúce restované kuracie prsia s krémovou omáčkou z medvedieho cesnaku. Je to úplne božský recept, ktorý robievam len raz za rok, v sezóne medvedieho cesnaku. A navyše je jednoduchý a rýchly.

Šťavnaté kuracie prsia plnené klobásou, horčicou, syrom a hráškom sú dokonalé. Pre ešte väčší gurmánsky zážitok ich obaľujem v prošute. Je to veľmi chutný obed pre malých aj veľkých.