fbpx
Domov Koláče a zákusky Tradičný škvarkový závin
Koláče a zákusky

Tradičný škvarkový závin

Autorka Jana Štrbková
napísala Jana Štrbková
Recept na škvarkový závin

Vyskúšajte tradičný škvarkový závin, aký pekávali naše babičky. Osviežili sme ho sušenými brusnicami namočenými v rume. Je to veľmi sýty a zaujímavý dezert. Ochutnajte.

Objavte náš super recept:
ŠKVARKOVÉ PAGÁČIKY

Recept na škvarkový závin

Tradičný škvarkový závin

Najlepší recept na tradičný škvarkový závin Koláče a zákusky škvarky, fašiangy, škvarkový závin tradičná slovenská
Videorecept titul
Videorecept popis
Vytlačiť recept
Porcie: 1 závin Čas prípravy: Čas varenia/pečenia:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Hodnotenie 5.0/5
( 1 počet hlasov )

Ingrediencie

250 g škvariek (najlepšie domácich), 250 g hladkej špaldovej múky, 2 vajíčka, 100 g jemného hnedého cukru, štipka citrónovej kôry

Na plnku:
3 až 4 jabĺčka, 50 g jemného hnedého cukru, 50 g orieškov, 100 g sušených brusníc namočených v rume

Tradičný škvarkový závin recept

Najlepší recept na tradičný škvarkový závin. Foodstyling: Nika Lucáková, foto: Jana Štrbková

Postup

  1. Zomleté alebo rozmixované škvarky pomiešame s múkou, vajcami, cukrom a so štipkou citrónovej kôry.
  2. Cesto je veľmi sypké a krehké, takže ho treba schovať na polhodinu do chladničky a aj potom pri vaľkaní treba ešte trochu podsypávať múku, lebo to ide ťažšie.
  3. Odporúčam vaľkať cesto medzi dvoma listami papiera na pečenie. Na plnku nakrájame jabĺčka, zmiešame ich s cukrom a rozdelíme na rozvaľkaný plát cesta. Posypeme odkvapkanými brusnicami, nasekanými orieškami a opatrne zvinieme do závinu.
  4. Okraje dobre popritláčame, závin prenesieme najlepšie aj s papierom na pečenie na plech a pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C asi 35 až 40 minút.
  5. Po upečení necháme vychladnúť a podľa chuti zasypeme práškovým cukrom.

Tip Medových motúzov

Škvarky v ceste samozrejme cítiť a je to netradične lahodná kombinácia v spojení s jabĺčkami, brusnicami a aj cukrom.

Objavte môj super recept:
NAJLEPŠIA ŠKVARKOVÁ POMAZÁNKA
0 komentár
TwitterPinterestLinkedinTumblrRedditStumbleuponTelegramLINE

Tvorila som tie najčítanejšie lifestylové časopisy a popritom sa venovala svojmu hobby, blogovaniu o jedle. Teraz nastal ten správny čas, aby som spojila tieto svoje vášne a vytvorila lifestylový portál Medové motúzy plný skvelých článkov a receptov.

Ešte si prečítajte

Moje recepty z Telerána 18.4.24: Tvaroh a med...

Pečiem v Teleráne 18.4.24: Tvarohový strúhaný koláč

Pečiem v Teleráne 18.4.24: Ovocná torta s ricottou...

Pripravujem v Teleráne 18.4.24: Vtáčie mlieko s medom

Pripravujem v Teleráne 18.4.24: Tvarohový miláčik s čokoládou

Sezóna najkrajších kvietkov: Objavte moje recepty s fialkami

Šťavnatá, chutná a taká osviežujúca: Rebarbora v domácich...

Skvelé na raňajky aj pre návštevy: Šťavnaté veľkonočné...

TOP veľkonočné sladkosti: Baránok, mazanec, kysnuté hniezda

Pečieme s jahodami: Kakaová roláda s tvarohom

Famózna piškótová roláda s mascarpone

VIDEORECEPT: Obrátený jablkový koláč

Pečiem 7.3.24 naživo v Teleráne: Obľúbené jablkové dezerty

Rozplýva sa na jazyku: Výborný čokoládový kysnutý závin

Najchutnejší sviatočný koláč: Tradičné žerbó rezy

Pečiem v Teleráne 8.2.24: Levanduľové pusinky s parížskou...

Pečiem v Teleráne 8.2.24: Snehové pusinky plnené citrónovým...

Pečiem v Teleráne 8.2.24: Snehové pusinky s ľahučkou...

Piekla som v Teleráne 25.1.24: Jemná a hebká...

Piekla som v Teleráne 25.1.24: Babičkina medová roláda...

Zanechať komentár

Uložiť moje meno, e-mail a webovú stránku v tomto prehliadači keď budem nabudúce komentovať.

* Použitím tohto formulára súhlasíte s uložením a spracovaním vašich údajov na tejto webovej stránke.

VA-146072466-1