Klasické edové rezy nám často pripravovala prateta v Trenčíne. Bývala v nádhernej secesnej vilke so starou záhradou a v jej kuchyni to vždy rozvoniavalo čokoládou a vanilkou. Schovávam si jej storočné recepty ako poklad a toto je jeden z nich.

Moji milí, opäť budem mať príležitosoť piecť naživo v Teleráne na Markíze svoje obľúbené sladkosti, tentokrát to budú výborné jablkové dezerty, ktoré mám najradšej.

Marcipán je kráľ vianočných cukroviniek. Táto sladká mandľová hmota sa ani zďaleka nehodí len na modelovanie figúrok na torty. Využite ju pri pečení do keksíkov aj do kysnutého cesta. Bude to delikatesa!

Pain au Chocolat, to sú voňavé raňajky priamo z Paríža. Tecept v sebe ukrýva voňavé domáce maslové pečivo s lahodnou čokoládou. Je z prekladaného maslového cesta s droždím, podobne ako svetoznáme croissanty.

Orechy s aprížskym krémom patria k najobľúbenejším vianočným koláčikom na Slovensku.

Naše pradajkobranie bola dokonalá romantika v záhrade Medové motúzy, ktorá opäť spojila tri generácie… Červených plodov sa u nás urodilo neúrekom a keď už počasie zavelilo chladné dni, vedeli sme, že sa musia tie kilá a kilá červených sladkých dobrôt spracovať. Teda, my ich musíme spracovať. Dokonca aj v susednej záhrade sa urodilo toho viac, ako chceli uchovať na zimu do špajzi a tak Martin oberal, oberal, oberal až mi pred dverami domu pristálo 50 kíl paradajok! No páni, povedala som si 🙂

Zamilujte sa spolu so mnou do trendy levandule. Porozprávam vám o jej mágii, liečiteľských vlastnostiach aj o tom, aké úžasné dobroty som z nej už pripravila.

Výborný recept na slepačí vývar

Čerešne si nezabudnite pribaliť, keď ste sa rozhodli vydať na túru. Obsahujú ovocné cukry, ktoré sú pre svaly rýchlym zdrojom zdravej energie. Osviežia, zabránia bolesti svalov i kĺbov počas náročnejších či dlhotrvajúcich výstupov. Obsiahnuté látky účinkujú aj proti zápalom aj kŕčom, regenerujú väzivové tkanivo. Odborníci odporúčajú športovcom užívať toto ovocie pravidelne, pretože podľa ich výskumov priaznivo vplýva na rýchlejšiu regeneráciu svalov.

„Až keď sa mi do očí pozreli moje druhé oči, ktoré si naklonoval môj syn… Až vtedy som zatúžila na vlastných chuťových pohárikoch opäť pocítiť detstvo. Tak poriadne šťavnato a sladko. „Ach, jahodová pena. poďme si ju urobiť,“ navrhla som a druhé modré oči len zaklipkali.

lhkosť otvára póry na celom tele a do nosa stúpajú omamné éterické oleje z ihličnanov. Kráčam vychodeným chodníčkom. Občas ma osviežia kvapky, ktoré sa skĺzli zo zelených listov. Raz pošteklia nos, inokedy stekajú po lícach a tie najnezbednejšie trafia presne za golier a veselo šteklia chrbát.

Leje ako z krhy a to je znamenie, že si treba sadnúť do kresla, vyložiť nohy a popíjať teplý bylinkový čaj. A rozjímať… Je to skvelý nápad, no mne táto pozícia nikdy dlho nevydrží… Jednoducho, keď si sadnem, vždy mi zíde na um, čo skvelé by som mohla urobiť. A čím dlhšie sedím, tým viac nápadov sa mi v hlave vyrojí.