fbpx
Domov Koláče a zákusky Dezert s talianskym šarmom: Šťavnatý čerešňový koláč

Dezert s talianskym šarmom: Šťavnatý čerešňový koláč

Autorka Jana Štrbková
čerešňový koláč recept

Keď máme doma veľa čerešní, pripravujem tento šťavnatý čerešňový koláč s talianskym šarmom. Podobá sa skôr na nákyp, jeme ho lyžičkou, ideálne hneď po dopečení. S kopčekom kyslej smotany sa doslova sa rozplýva na jazyku.

čerešňový koláč recept

Dezert s talianskym šarmom: Šťavnatý čerešňový koláč

Keď máme doma veľa čerešní, pripravujem tento šťavnatý čerešňový koláč s talianskym šarmom. Podobá sa skôr na nákyp, jeme ho lyžičkou, ideálne hneď po dopečení. S kopčekom kyslej smotany sa doslova sa rozplýva na jazyku. Koláče a zákusky čerešňový koláč recept, recept na čerešňový koláč, recept na šťavnatý čerešňový koláč European
Videorecept titul
Videorecept popis
Vytlačiť recept
Porcie: 1 menší plech Čas prípravy: Čas varenia/pečenia:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Hodnotenie 5.0/5
( 1 počet hlasov )

Ingrediencie

600 g čerešní, 2 lyžice citrónovej šťavy, 1 lyžička čerstvo nastrúhanej kôry z biocitróna, 250 g polohrubej múky, 2 lyžičky prášku do pečiva, 200 g práškového cukru, soľ, 3 vajíčka, 120 g masla, 1 balenie vanilkového cukru na posypanie

Postup

Rúru vyhrejeme na 180 ˚C. Čerešne umyjeme, necháme odkvapkať a odkôstkujeme. Odkôstkované čerešne zalejeme citrónovou šťavou. Maslo necháme roztopiť a vychladnúť. Menší plech veľkosti asi 30x30 cm alebo tortovú formu s primemerom asi 20 - 24 cm vystelieme papierom na pečenie. Múku dôkladne zmiešame s práškom do pečiva a štipkou soli. Vajíčka s práškovým cukrom vyšľaháme do nadýchanej peny, trvá to asi 5 minút. Do vaječenej hmoty striedavo primiešavame múčnu zmes, citrónovú kôru a vychladnuté maslo. Cesto nalejeme na plech a rovnomerne ho rozotrieme. Navrch naukladáme čerešne aj so šťavou. Posypeme vanilkovým cukrom. Koláč pečieme asi 55 minút, v polovici pečenia ho môžeme prikryť alobalom, aby nezhnedol. Po dopečení ho necháme asi 10 minút chladnúť a nakrájame na kocky.

Tip Medových motúzov

Koláčik podávame s kopčekom kyslej smotany. Do cesta môžeme pridať aj mandľšové lupienky, či nahrubo nasekanú čokoládu.

Ešte si prečítajte

Zanechať komentár

* Použitím tohto formulára súhlasíte s uložením a spracovaním vašich údajov na tejto webovej stránke.

Webová stránka používa cookies, aby bola pre vás atraktívnejšia. Predpokladáme, že s tým súhlasíte, ale môžete sa odhlásiť, ak si budete priať. Súhlasím Čítaj viac

Privacy & Cookies Policy
VA-146072466-1